Как открыть антикафе (тайм-кафе): бизнес-идея

Бизнес-план открытия антикафе (тайм-кафе) – Комплексный консалтинг

Как заработать на бесплатном чае и печенье

Антикафе или Тайм-клубы представляют собой принципиально новую форму заведения для проведения досуга. Молодежь приходит сюда, чтобы завести новые знакомства, поиграть в компьютерные или настольные игры. Люди постарше в тайм-клубах могут отдохнуть после рабочего дня или поработать в спокойной обстановке.

Новизна идеи заключается в том, что оплачивается время, проведенное в антикафе, а не заказанные чай, кофе и т. п. Каждая минута в заведении стоит денег, а угощения и настольные и компьютерные игры предоставляются бесплатно.

Обратите внимание

Основная аудитория антикафе – молодежь, доход зависит от количества посетителей, поэтому бизнес будет успешным в местах, где много потенциальных клиентов, чьи интересы не ограничиваются распитием алкогольных напитков под грохот музыки.

Казалось бы, можно собраться с друзьями в обычном кафе, заказать чайник чая и общаться, не следя за временем. Но растущая популярность антикафе убеждает в том, что непринужденная атмосфера привлекает единомышленников. Секрет успеха объясняется тем, что здесь посетители могут чувствовать себя почти как дома, у каждого есть право:

  • Принести еду с собой, заказать пиццу или что-нибудь другое из расположенных неподалеку кафе и ресторанов.
  • Провести время за настольными или компьютерными играми, и заодно познакомиться с новыми людьми.
  • Воспользоваться бесплатным wi-fi и заодно попить кофе или чаю с печеньем.
  • Уютная обстановка привлекает в антикафе фрилансеров.

В антикафе можно проводить тренинги, турниры по настольным и компьютерным играм, фотосессии. Активная молодежь охотно делает эти кафе местом сбора и проведения досуга. По правила антикафе, здесь можно курить только электронные сигареты. Это обстоятельство может расстроить курильщиков, но для остальных гарантирован чистый воздух.

Прибыль при организации данного бизнеса поступает от поминутной оплаты пребывания в антикафе или абонентской ежемесячной платы. Помещение можно сдавать в аренду для проведения мероприятий.

Для работы требуется просторное помещение от 100 кв. м с несколькими отдельными комнатами, кухней и удобствами. Чтобы увеличить поток посетителей, антикафе должно открываться в 11:00 и работать до 24:00 в будние дни и до 2:00 – в выходные.

Основными клиентами становятся преимущественно люди с активной жизненной позицией и без вредных привычек в возрасте 18-40 лет. Утром в кафе приходят фрилансеры, бизнес-партнеры проводят деловые встречи, а по вечерам большинство посетителей составляет молодежь, собирающаяся для общения, просмотров фильмов и пр.

Документы для открытия антикафе

  • Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП.
  • Разрешение санэпидемстанции.
  • Разрешение государственного пожарного надзора.
  • Разрешение на реализацию и приготовление продуктов питания.
  • Регистрация вывески.

Где искать место для антикафе

  • Желательно подобрать помещение на виду, чтобы потенциальные посетители могли найти вас, не блуждая в закоулках.
  • Ваши гости будут засиживаться допоздна, поэтому поблизости должна быть остановка общественного транспорта.
  • Для тех, кто приедет на машинах, потребуется небольшая парковка.
  • Хорошо, если вам удастся арендовать помещение в нежилом здании или полуподвальное помещение.
  • Электросеть, водопровод, канализация – обязательные условия.
  • Если вы найдете помещение, не требующее капитального ремонта, сэкономите значительную сумму.

Как происходит оплата

Обычная практика оплаты пребывания в антикафе:

  • Первый час – 2 рубля за минуту.
  • Последующее время – 1,5 рубля за минуту.

При входе посетители получают номерные жетоны с указанием времени, оплата производится на выходе.

Персонал

  • Руководитель – 1.
  • Арт-директор – 1.
  • Бухгалтер с частичной занятостью – 1.
  • Event-менеджер и администратор (эти функции может совмещать один человек) – 2.
  • Уборщица – 1.

Всего для работы антикафе достаточно 5-6 человек, при условии, что все они готовы работать добросовестно, умеют и хотят общаться и поддерживать атмосферу заведения.

Оборудование и инвентарь

Для помещения общей площадью около 100 кв. м потребуются:

  • столы – 5-6 шт. – 17 500 руб.;
  • диваны – 4-5 шт. – 80 000 руб.;
  • кресла – 2-3 шт. – 24 000 руб.;
  • пуфы – 8-10 шт. – 19 200 руб.;
  • барная стойка – 1 шт. – 40 000 руб.;
  • предметы декора (картины, панно и т. п.) – 10 – 20 000 руб.;
  • светильники – 10-15 шт. – 15 000 руб.;
  • кухонный гарнитур – 1 – 12 000 руб.;
  • табуреты – 4-6 шт. – 4 800 руб.;
  • мойка – 1 шт. – 2 500 руб.

Специфика антикафе – возможность содержательного досуга. Для обеспечения этой цели вам нужно приобрести:

  • книги – не меньше 100 томов – 15 000 руб.;
  • игровые приставки – 2 – 20 000 руб.;
  • телепанели – 2 – 50 000 руб.;
  • проигрыватели DVD – 2 – 3 000 руб.;
  • проектор – 1 – 12 000;
  • компьютер стационарный – 1 – 23 000;
  • ноутбуки – 2 – 28 000 руб.;
  • принтер, сканер, ксерокс (МФУ) – 1 – 6 000 руб.;
  • караоке – 1 – 22 000 руб.;
  • настольные игры (шашки, шахматы, нарды, монополия, лото и т. д.) – 21 000 руб.

Для оборудования кухни:

  • микроволновка – 1 шт. – 5 000 руб.;
  • кофе-машина – 1 шт. – 18 500 руб.;
  • пластиковая посуда – 50 комплектов ежедневно;
  • чашки для кофе и чая – 25 шт. – 5 000 руб.;
  • холодильник – 1 шт. – 17 000 руб.;
  • тостер – 1 шт. – 1 500 руб.;
  • бумажные салфетки и полотенца.

К единовременным затратам необходимо отнести деньги на минимальный ремонт помещения – 50 000 руб.

Всего: 532 000 руб.

Периодические затраты:

  • Оплата аренды помещения, коммунальных услуг и интернета – 50 000 руб. в месяц.
  • Зарплата персонала – 70 000 руб./мес.
  • Налоги – 10 000 руб./мес.
  • Амортизационные расходы – 5 000 руб./мес.
  • Расходные материалы (чай, кофе, сахар, печенье, одноразовая посуда, бумажные полотенца, туалетная бумага, канцтовары) – 20 000 руб./мес.
  • Свежая пресса – 3 000 руб./мес.

Итого: 158 000 руб.

Окупаемость проекта

Существующая практика позволяет считать, что вы можете рассчитывать на 35 посетителей в день на каждые 100 000 населения города. В населенных пунктах, насчитывающих меньше 250 000 жителей, открывать антикафе нецелесообразно. В настоящее время тайм-клубы работают только в крупных городах (свыше 800 000 жителей).

В среднем каждый гость проводит в антикафе 2 часа. Вы должны организовать и провести около 12 массовых мероприятий в месяц, к ним относятся мастер-классы, презентации, тематические вечера, выставки и т. п.

При умелой организации, правильном управлении и планировании данный проект будет эффективным и окупится через 9-12 месяцев.

© Старецкая Елена,

Бизнес-план открытия антикафе (тайм-кафе)

Источник: https://shockoff.ru/biznes-plan-otkrytiya-antikafe-tajm-kafe/

Как открыть антикафе – Бизнес план — Территория инвестирования

Без рубрики, Коммерческая недвижимость, Управление недвижимостью

  • Главный вопрос: можно ли заработать на антикафе?
  • Варианты раскрутки антикафе в вашем городе
  • «Бизнес-план», как открыть антикафе
  • Правила безопасности

Вот такой текст обычно можно найти на сайте антикафе, а теперь все по порядку, в этой статье будем препарировать антикафе в регионе, Москву и Санкт Петербургне будем брать3 вещи, с которыми вы обязательно столкнетесь в процессе подготовки к открытию антикафе:

  • Найти подходящее место (сложно)
  • Посчитать поток клиентов
  • Продумать формат и монетизацию

Главный вопрос: можно ли заработать на антикафе?

Да, можно, но это крайне немаржинальный бизнес, проверьте сами:

  • Найдите антикафе в вашем городе, посетите его в разное время и сделайте замеры, чтобы понять, сколько денег приносит место в день, сколько клиентов, кто эти люди.
  • Просто посчитайте, какие там доходы при их расходах
  • Стандартная модель, по которой работают все заведения с оплатой по времени очень уязвима для конкуренции. Все антикафе одинаковые по сервису, стоит открыться более удобному по расположению, более дешевому, как публика начнет бегать. 
  • Исключением являются коворкинги, но когда открываешь коворкинг, стоит его и делать отдельно от антикафе, как-то мы попали в такое заведение, где пространство для коворкинга и зона для барабанной установки было совсем рядом, как вы понимаете поработать там не удалось.
  • Если и делать антикафе, то нужно придумать, чем оно будет выделяться.

Варианты раскрутки антикафе в вашем городе

Если вы все таки хотите открыть в своем городе антикафе, тогда вы должны понимать что, вам потребуется время для раскрутки.

Несколько вариантов раскрутки:

  1. Тихий и спокойный (проходит в ожидании приходящих клиентов)
  2. Устраивать мероприятия каждый вечер и так далее
  3. Можно делать вечера игр, приглашать друзей
  4. Группа в VКонтакте
  5. Реклама на радио
  6. Ваша реклама должна быть там, где тусуется ваша целевая аудитория
  7. Можно ориентироваться на маленькие компании, которые собираются где-то и для них это удобно, потому что у них в офисе нет условий для неформальных собраний для мозгового штурма
  8. Ориентироваться на людей, которые не любят сидеть дома, но и в кафе сидеть по 5-6 часов не могут, нужно все время что-то заказывать. Для таких посетителей нужно специально выделять места, тогда они будут регулярно возвращаться
  9. Ловить фрилансеров

Источник: https://tinvest.org/kak-otkryt-antikafe-biznes-plan

Как открыть антикафе: идея создания бизнеса

Главная – Услуги

Многих может смутить формулировка «антикафе» (тайм-кафе), но сама идея подобного предприятия очень заманчива. Такой вид кафе представляет собой место, где можно отдохнуть от повседневной суеты в кругу близких людей. Бизнес подобного плана довольно новый, поэтому привлекает любителей всего необычного.

Специфика работы тайм-кафе

Прежде чем задуматься, как открыть антикафе, следует понять, что это заведение отличается от привычных для нас мест развлечения следующими параметрами:

  • Тайм-кафе — это не вариант для тех, кто хочет плотно перекусить. Здесь приходят для того, чтобы выпить чашечку ароматного чая или кофе, насладиться легкими десертами или закуской (все это входит в стоимость оплаты посещения).
  • Отличительная черта такого антикафе – возможность приготовить еду самому. Все созданные условия позволяют клиентам воспользоваться принесенными с собой продуктами.
  • Определенные ограничения на программу времяпрепровождения. В таком месте обычно запрещено употребление спиртных напитков и курение. Наличие алкоголя возможно, но получить разрешение на него очень непросто.

Все перечисленные моменты делает тайм-кафе довольно интересным вариантом для начала доходного бизнеса.

Практичность нового проекта

Открыть антикафе выгодно при знании всех положительных и отрицательных сторон предполагаемого предприятия. К несомненным плюсам относятся такие аспекты:

  • Дело такого формата довольно новое, поэтому привлечет внимание потенциальных клиентов. Особенно подобный бизнес будет интересен для предпринимателей из небольших городов, где конкуренция значительно ниже, чем в мегаполисах.
  • Посетителей всегда заинтересует возможность приносить свои продукты. В других барах и ресторанах запрещено подобное действие, что делает посещение антикафе еще более интересным.
  • Разнообразие предоставляемых услуг – еще одно достоинство антикафе. Пришедшие могут воспользоваться бесплатным интернетом, библиотекой или коворкингом.
  • Посетитель оплачивает исключительно время, проведенное в тайм-кафе, поминутно, почасово или приобретая месячный абонемент.

Бизнес-идея такого плана имеет и некоторые трудности

Популярность антикафе создает большую конкуренцию в описываемой сфере деятельности. Начинающему предпринимателю станет проблематичным такое активное соперничество.

Впрочем, риск – благородное дело, и целеустремленным бизнесменам этот фактор не станет преградой для достижения поставленной цели. Довольно серьезные инвестиции (от полумиллиона рублей), которые по силам далеко не каждому.

Следует заметить, что при правильном планировании эти расходы очень быстро окупаются (в течение года). Идея создать бизнес на антикафе удачна, если есть желание попробовать свои силы в интересном деле.

Регистрация заведения

Для того что бизнес на открытии антикафе был легальным и соответствовал установленным нормам, необходимо правильно оформить всю нормативно-правовую базу. Сначала нужно разобраться, в какой форме будет происходить регистрация: в виде общества с ограниченной ответственностью (ООО) или в качестве индивидуального предпринимателя (ИП).

Читайте также:  Поддержка малого бизнеса в москве: актуальные программы 2019 года

Затем следует получить одобрение таких служб, как санэпидемстанция и государственный пожарный надзор. Следующий шаг – получение разрешения на изготовление и продажу продуктов для общепита. Затем регистрируется вывеска тайм-кафе, и можно приступать к дальнейшей работе в выбранном направлении.

Поиск местоположения и помещения для тайм-кафе

Бизнес в сфере общепита – вещь серьезная, поэтому очень важно подобрать удачное место для будущего предприятия. Так как антикафе рассчитано на активное посещение клиентов, то и отталкиваться нужно от этого момента.

Отличным вариантом станет размещение антикафе рядом с местами массового скопления людей. К таким точкам можно отнести следующие объекты:

  • учебные заведения различного формата;
  • организации с внушительным штатом сотрудников;
  • агентства, фирмы по обслуживанию большого количества людей.

Месторасположение должно быть легкодоступным, поэтому тайм-кафе лучше оборудовать недалеко от остановок общественного транспорта и рядом с крупными магистралями. Все это позволить постоянно поддерживать большой наплыв клиентов, желающих приятно провести время в антикафе.

Чтобы посетители захотели постоянно возвращаться в понравившееся место, помещение тайм-кафе должно быть достаточно просторным и максимально уютным. Размер антикафе должен быть внушительным – не меньше 100 квадратных метров.

Мебель заведения должна располагать к умиротворению и отдыху, поэтому главные ее критерии будут заключаться в практичности и комфортабельности.

Важно

Сам дизайн антикафе – еще один важный момент для того чтобы задуманная идея оправдала себя. При желании владельца можно обратиться за помощью к специалисту.

Расходы за его услуги с лихвой окупятся в будущем, когда в антикафе начнут массово ходить постоянные клиенты.

Оснащение оборудованием

Бизнес-идея по открытию антикафе должна быть продумана до мелочей. Мало создать комфортную обстановку для привлечения потенциальных посетителей. Им должно быть интересно в месте, куда они пришли. Для реализации этого следует снабдить антикафе таким оборудованием:

  • книги для библиотеки;
  • приставки для игр формата Х-бокс;
  • плазменные панели и DVD-плееры;
  • многофункциональное устройство (принтер, сканер);
  • система для караоке;
  • ноутбуки;
  • различные настольные игры;
  • проектор.

Все это стоит определенных вложений, но при активной посещаемости заведения затраты довольно быстро окупятся.

Подбор сотрудников

Принцип самообслуживания позволяет сэкономить на количестве нанимаемого персонала. Однако сотрудники должны быть с большим опытом и умением найти общий язык с любым посетителем. Для полноценной деятельности тайм-кафе достаточно администратора, официанта, бармена, охранника, уборщицы.

Для бесперебойного обслуживания антикафе можно организовать работу персонала в две смены, что добавит по одному сотруднику в каждую указанную категорию.

Финансовая сторона проекта

При начальных вложениях в сумме полмиллиона и более рублей бизнес-идея по своей рентабельности становится очень перспективной, так как окупится за 9-12 месяцев.

Все эти расчеты являются приблизительными, потому что зависят от определенных качеств руководителя, которому принадлежит бизнес-идея – как открыть антикафе. Для человека целеустремленного и практичного не станет проблемным момент, как открыть подобное кафе и не потерять при этом вложенные деньги.

Источник: http://biznestop.ru/usluga/kak-otkryt-antikafe.html

Бизнес план как открыть антикафе

Главная » Блог » Бизнес план как открыть антикафе

Открытие антикафе (тайм-кафе) –  одна из наиболее актуальных и перспективных бизнес идей. Это совершенно новый формат заведений, предполагающий дружеское или деловое общение в свободной непринужденной обстановке.

Несмотря на то, что сейчас антикафе можно встретить практически во всех крупных городах, эта ниша еще не полностью занята.

Если  предприниматели творчески подойдут к организации проекта, у них есть все шансы обойти конкурентов и повысить рентабельность бизнеса.

 Концепция заведения

Формат антикафе предполагает создание максимально комфортных условий для культурного отдыха, работы и проведения деловых встреч.

Начинающих бизнесменов часто интересует, что нужно сделать, чтобы подобное заведение приносило хорошую прибыль? Доход здесь зависит не только от посещаемости, но и от количества времени, которое клиенты провели в кафе.

Посетители оплачивают каждый час своего пребывания, различные сладости, прохладительные и горячие напитки они получают совершенно бесплатно.

Для привлечения постоянного потока клиентов, владельцы бизнеса могут предоставлять разнообразный спектр услуг:

  • бесплатный Wi-Fi;
  • показ фильмов;
  • проведение психологических тренингов, обучающих семинаров, концертов;
  • организацию мастер-классов, праздников и тематических вечеринок;
  • проведение турниров по видео и настольным играм.

Следует учитывать, что в отличие от традиционных баров и ресторанов, в таких заведениях запрещено употребление алкогольных напитков и курение.

Этапы построения бизнеса

Как открыть антикафе с нуля, и какие нюансы нужно учесть при разработке бизнес – плана?  Организация проекта должна включать в себя следующие этапы:

  • регистрацию фирмы в качестве ООО или ИП;
  • получение разрешения на открытие заведения в соответствующих службах;
  • выбор подходящего помещения, проведение ремонтных работ и разработку дизайнерской концепции;
  • приобретение оборудования и инвентаря;
  • подбор персонала;
  • разработку маркетинговой стратегии;
  • составление плана проводимых мероприятий;
  • открытие заведения.

Финансовые расчеты

Для того чтобы проект в скором времени начал приносить хороший доход, очень важно  составить грамотный бизнес план антикафе с расчетами.

Стартовые инвестиции:

  • мебель для зала и кухни – от 200 000  рублей;
  • освещение – от 15 000 рублей;
  • бытовая техника – от 75 000 рублей;
  • посуда – от 5000 рублей;
  • оргтехника – от 6 000 рублей;
  • видео-игры – от 20 000 рублей;
  • настольные игры – от 21 000 рублей;
  • книги – от 15 000 рублей;
  • компьютерное оборудование – от 51 000 рублей;
  • дизайн помещения – от 250 000 рублей;
  • обучающее и развлекательное оборудование – от 34 000 рублей;

Ежемесячные затраты:

  • аренда помещения – от 40 000;
  • зарплата – от 30 000;
  • коммунальные платежи и Интернет – от 3000;
  • заказ напитков и продуктов – от 7000;
  • уплата налогов – от 5000;
  • амортизационные платежи – от 15 000.

Для того чтобы определить, выгодно ли открытие антикафе, необходимо подсчитать, сколько можно заработать на клиентах, если ежедневно его будет посещать от 30 человек.

  За каждые два часа пребывания один посетитель заплатит 180 рублей, из расчета 90 рублей за час, соответственно ежемесячный доход составит от 162 000 рублей.

С вычетом текущих расходов ежемесячная прибыль будет составлять от 62 000 рублей в месяц.

Необходимые документы

Для открытия антикафе  понадобятся следующие документы:

  • разрешение от СЭС;
  • разрешение от Госпожнадзора.

Так как заведение не предполагает продажу спиртных напитков и приготовление еды, необходимость в документах на их реализацию отсутствует.

Требования к помещению

Для обеспечения постоянного потока клиентов рекомендуется арендовать помещение, расположенное  в центре города на красной линии. При выборе подходящего варианта нужно обратить внимание на следующие критерии:

  • наличие мест для парковки;
  • близость транспортной остановки;
  • наличие водопровода, канализации и мощной электросети.

Площадь помещения должна составлять не менее 100 кв.м. В нем должен быть предусмотрен санузел и комната для администраторов.

Оборудование

Стандартный набор оборудования для антикафе включает в себя:

  • вендинг-аппараты (кофемашины, автоматы для попкорна и пр.);
  • роутер Wi-Fi для качественной интернет-связи;
  • развлекательное оборудование (караоке, видео – приставки);
  • проектор;
  • стационарный компьютер;
  • плазменные телевизоры;
  • холодильник;
  • микроволновую печь;
  • тостер.

Персонал

Успешность проекта во многом зависит от уровня профессионализма персонала. В штат рекомендуется нанять опытных и квалифицированных сотрудников:

  • директора;
  • администратора;
  • несколько официантов;
  • аниматора;
  • специалиста по маркетинговому продвижению;
  • бухгалтера;
  • специалиста по клинингу.

Реклама

Продвижение антикафе может осуществляться несколькими способами:

  • создание собственного сайта;
  • реклама в социальных сетях;
  • смс – рассылка;
  • распространение флаеров и листовок;
  • предложение клиентам бонусных карт.

Целевая аудитория

Антикафе пользуются большой популярностью у молодежи, представителей малого бизнеса и творческих профессий (музыкантов, дизайнеров, фотографов). Молодые люди здесь могут общаться, играть в различные игры, смотреть кинофильмы или участвовать в каких-либо развлекательных мероприятиях.

Вторая категория клиентов – это фрилансеры и бизнесмены, которые пришли в антикафе поработать или обсудить деловые вопросы в приятной и спокойной обстановке:  Третья группа – посетители, желающие скоротать время в ожидании поезда или самолета в уютном заведении, где есть возможность доступа к Интернету.

Возможные риски

К недостаткам этой коммерческой деятельности можно отнести ярко выраженную сезонность. В летнее время года посещаемость может резко упасть, так как в теплую погоду люди предпочитают отдыхать не в закрытых помещениях, а на природе.

Кроме того, в маленьких городах подобные заведения не пользуются такой популярностью, как в крупных мегаполисах, в этом случае бизнес сложно будет вывести на серьезный уровень.

Наличие франшизы

Для того чтобы вникнуть во все тонкости организации бизнеса, опытные предприниматели рекомендуют начать его с приобретения франшизы. Преимущества такого решения:

  • раскрученный бренд;
  • профессиональная помощь и поддержка со стороны франчайзеров;
  • быстрая окупаемость проекта.

Если говорить о том, сколько стоит приобретение франшизы, то ее цена составляет от 200 000 рублей.

Скачать бесплатно краткий бизнес-план антикафе (файл .rar):

Пример 1

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Источник: https://vib33.ru/blog/biznes-plan-kak-otkryt-antikafe.html

Как открыть антикафе

Антикафе называются общественные заведения особого формата, воплощающие концепцию здорового безалкогольного отдыха.

Для них характерна яркая социальная направленность, нацеленность на интеллектуальное развитие, приобщение к современному искусству, музыке, литературе.

Отличительные особенности заведения

Скачать бизнес-план Антикафе.

Посетители антикафе пребывают в общественном пространстве, в котором все бесплатно, кроме времени, и наделены большей свободой, чем в обычных заведениях общепита.

Основным видом деятельности является приятное и полезное времяпровождение, развлечения, посещение мероприятий, встречи, работа или культурный отдых.

Здесь не курят, не употребляют алкоголь и нецензурную лексику.

В антикафе посетители оплачивают только за пребывание, а все остальные услуги – угощение, развлечения, мероприятия – предоставляются бесплатно.

Совет

Стандартная цена за одну минуту составляет 1,5-2 рубля, действуют скидки и абонементы. Меню обычно включает чай разных сортов, кофе, шоколад, вкусную выпечку. Еду можно взять с собой или заказать с помощью службы доставки у партнеров.

Как правило, антикафе открыты со второй половины дня до полуночи, а иногда работают и всю ночь.

О данном новом формате ресторанного бизнеса рассказано в следующем видеосюжете:

Актуальность идеи создания антикафе в настоящее время

Идея организации антикафе появилась в среде российских креативных предпринимателей примерно пять лет назад, тогда же были открыты первые заведения подобного формата.

На сегодняшний день в России и других странах мира насчитывается уже сотни антикафе, это выгодный бизнес с высоким доходом. Иногда можно встретить названия «тайм-кафе», «тайм-клуб» и т.п.

, но их смысловая концепция будет идентичной.

Из-за специфики данного бизнеса большая часть антикафе построены по типу франшизы.

Антикафе популярны сегодня не только в среде творческой интеллигенции, для которой пребывание в мире искусства привычно, но также и у состоятельных людей, пресыщенных обычными видами отдыха и испытывающих потребность в разнообразном и креативном времяпровождении, новинках ресторанного и кофейного бизнеса. А для учащейся молодежи такие свободные площадки – излюбленное место интересного общения.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:

  • для регистрации ИП
  • регистрации ООО
Читайте также:  Как правильно оформить приказ о приеме на работу, с образцами для заполнения.

Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.

  • Ведение бухгалтерии для ИП
  • Ведение бухгалтерии для ООО

Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН, ЕНВД, ПСН, ТС, ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто!

Какие услуги может предоставить данное заведение

Высокая популярность антикафе во многом объясняется широким спектром услуг, предоставляемых посетителям:

  • Пребывание в свободном пространстве заведения;
  • Предоставление бесплатного Wi-Fi, ноутбуков, принтера;
  • Прокат образовательного и развлекательного инвентаря;
  • Пользование площадкой коворкинга;
  • Различные развлекательные программы;
  • Бесплатное угощение чаем, кофе, сладостями;
  • Заказ столиков и игр для компании;
  • Ночные просмотры фильмов и концерты музыкальных коллективов;
  • Видео-игры онлайн и настольные игры, проведение турниров;
  • Выставка и продажа картин, изделий hand-made;
  • Проведение различных мероприятий: семинаров, деловых встреч, психологических тренингов, мастер-классов, концертов и др.
  • Приглашение поэтов, писателей, актеров, музыкантов и др.;
  • Пользование мини-библиотекой и обмен книгами;
  • Проведение небольших «квартирников» в честь праздников и др.

Обычно в антикафе практикуется время от времени узнавать предпочтения своих гостей относительно проведения творческих встреч и мероприятий. В этом заведении исключительно важна интересная необычная программа каждый день, поскольку творческие люди настроены на постоянное восприятие нового и удовлетворение своих интеллектуальных притязаний.

В классическом антикафе можно оборудовать детскую комнату и проводить утренники, дни рождения и другие праздники. Довольно интересной является и концепция антикафе для детей.

Детское антикафе воплощает идею свободного пространства для творчества и игры. Не секрет, что сегодня имеется не так много мест по-настоящему полноценного разнообразного отдыха для детей.

Пребывание в антикафе отличается от тех же развлекательных центров повышенными возможностями самореализации творческих способностей ребенка, раскрытия его талантов, воспитания вкуса с самого раннего возраста.

Здесь можно отметить день рождения, поиграть, посетить детские мастер-классы и просто отдохнуть вместе с родителями.

В антикафе дети могут попробовать себя в качестве художника, дизайнера, архитектора, артиста, инженера и т.д. Занятия проходят в свободной форме, вместе с родителями и педагогами.

На столиках находятся разнообразные материалы для творчества: карандаши, фломастеры, краски, бумага, пластелин, пазлы, конструкторы, другие игрушки.

В меню заведения чай и печенье, поэтому остальную еду родителям стоит принести с собой и разогревать в микроволновке.

Антикафе с кальяном – немного непривычное сочетание, однако некоторые заведения сейчас практикуют такую дополнительную услугу. Как правило, для курения кальяна отводится отдельная уютная и комфортная комната с пуфиками, подсветкой и пространством.

Обратите внимание

Можно купить кальян, или принести табак с собой и оплачивать только за времяпровождение (в отличие от стандартной кальянной). Многим такой формат станет интересен как отдых после напряженного рабочего дня.

Сочетание вкусного хорошего кальяна, кофе или чая отлично расслабляет, способствует снятию стресса.

Плюсами антикафе по сравнению с обычными кафе и ресторанами являются:

  • Оригинальная и креативная атмосфера заведения;
  • Сравнительно небольшая конкуренция в данной нише;
  • Получение прибыли от посещений, а не от заказов;
  • Отсутствие собственной кухни и соответствующих разрешений;
  • Взаимовыгодное сотрудничество со службами доставки, бизнес-партнерами, творческими личностями и коллективами и др.

Ближайшими конкурентами антикафе выступают интернет-кафе и коворкинг-центры, но все же спектр их услуг не столь разнообразен.

Целевой аудиторией являются молодежь, творческие и деловые люди. Основные посетители – старшеклассники, студенты, фрилансеры, люди творческих профессий – музыканты, художники, фотографы, дизайнеры, актеры и др., а также, бизнесмены, увлекающиеся искусством и ищущие креатива. Обычный возрастной диапазон: 16-45 лет.

Как правило, посетители делятся на две группы: отдыхающие в культурной среде и работающие в спокойной уютной обстановке.

Также зайти в антикафе могут путешественники, ожидающие своего рейса, люди, имеющие гаджеты с целью подзарядить их и т.д.

Среди представителей малого и среднего бизнеса модно сегодня проводить здесь деловые встречи, мастер-классы или просто продуктивно работать.

О том, что такое Антикафе, смотрите в следующем видеоматериале:

Определяемся с месторасположением

Самым удачным местом для организации такого заведения станет центр города, улицы недалеко от центра.

Лучше, чтобы это была историческая часть города с красивыми видами из окон. Совсем оригинальной идеей является размещение антикафе в доме, где когда-то жила знаменитость, творческий деятель.

Важную роль играет близость заведения к остановкам общественного транспорта или метро, торговым и бизнес-центрам, учебным заведениям.

Конечно, лучше если рядом не будет других кафе или ресторанов, но целевая аудитория антикафе достаточно специфическая и ориентирована именно на искомый формат.

Поэтому, конкуренции с классическими заведениями опасаться не стоит, а сами антикафе еще не сильно распространены.

Сложнее осуществить открытие антикафе в небольшом провинциальном городе. Дело в том, что количество посетителей нестандартного креативного заведения там может быть ограничено, а люди отдают предпочтение больше обычным кафе или ресторанам. Здесь необходим внимательный маркетинговый анализ.

Регистрируем бизнес и оформляем необходимую дополнительную документацию

Антикафе как бизнес подлежит государственной регистрации в форме ИП или ООО. Для данного заведения подходят коды ОКВЭД: 92.51 (деятельность учреждений клубного типа) и 92.72 (иная деятельность по организации отдыха).

Кроме того, необходимо получение ряда разрешительных и прочих документов:

  • Наличие ППК (Программы производственного контроля) с соблюдением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий и правил;
  • Разрешение СЭС;
  • Соблюдение требований Госпожнадзора на соответствие помещения требованиям пожарной безопасности с разрешительным актом;
  • Документы о постановке на учет ККА;
  • Медицинские книжки у персонала;
  • Договоры поставки на товары;
  • Сертификаты на товары.

Каким должно быть помещение

Чтобы посетителям было максимально комфортно отдыхать, для антикафе необходимо помещение площадью не менее 150 кв. м.

Первое время, пока люди будут присматриваться к заведению и осваиваться, помещение лучше арендовать.

На этапе формирования постоянной клиентской базы можно подумать о расширении бизнеса, или даже приобретении помещения в собственность.

Важно

Приемлемым вариантом станет ремонт подвального помещения, где не будет слышно уличного шума. Обязательно наличие мощной выделенной электросети, хорошего интернет-соединения, канализации, водопровода.

Как правило, антикафе – это один большой зал или несколько комнат с уютным домашним интерьером, в котором посетители и проводят время. Необходимо правильно рассчитать расстояние между столиками, чтобы разные компании не мешали друг другу комфортно расположиться. Также есть зона угощений или небольшая кухня, где гости могут сделать себе чай, кофе и поесть сладости.

Обязательны подсобное помещение для обслуживающего персонала и хранения инвентаря, а также санузел.

Отличительной особенностью антикафе является оригинальный дизайн и окружающая обстановка. Обычно оформление осуществляется в одном или нескольких близких стилях, это может быть интеллектуальная гостиная, галерея современного искусства, комната с элементами хай-тек и др.

Обстановка должна быть яркой, креативной и успокаивающей, расслабляющей одновременно, ведь обычный девиз антикафе: «У нас хорошо как дома, только чуточку лучше». Подойдут необычные элементы декора, картины молодых художников, музыкальные инструменты и т.д.

Типичный набор мебели, инвентаря и различных вещей для антикафе может быть таким:

  • для зала и комнат: диваны, столы, стулья, кресла, пуфы, барная стойка, картины, светильники;
  • для кухни: кухонный гарнитур, столы, табуреты, микроволновка, холодильник, тостер, посуда;
  • развлекательно-образовательное оборудование: компьютер, ноутбуки, принтер, проектор, игровые приставки, настольные игры, книги, газеты, журналы и др.

Можно посоветовать организаторам антикафе со временем приобрести качественную кофемашину с натуральным молотым кофе, установить вендинговые аппараты с поп-корном, разогретой пиццой, бурритос, сладостями.

Подбираем персонал

Для нормального функционирования антикафе могут быть востребованы следующие сотрудники:

  • директор заведения – 1 человек;
  • администратор, официант и аниматор в одном лице – 3 человека;
  • специалист по продвижению (или арт-директор) – 1 человек;
  • бухгалтер (возможен найм по аутсорсингу) – 1 человек;
  • специалист по клинингу (неполный рабочий день) – 1 человек;
  • охранник (в вечерние часы) – 1 человек.

Общее количество персонала – 8 человек.

Основные требования к кандидатам:

  • соответствующее образование: высшее или среднеспециальное;
  • активная жизненная позиция;
  • развитые коммуникативные навыки;
  • ответственность и дисциплинированность;
  • отсутствие вредных привычек.

Продвижение антикафе

Традиционно самой лучшей рекламой антикафе является общение гостей заведения со своими друзьями и знакомыми. Довольные посетители охотно поделятся информацией о новой необычной площадке, поместят отзывы и фотографии в социальные сети.

Существуют и другие способы привлечения новых клиентов:

  1. реклама в транспорте и СМИ;
  2. раздача промо-листовок;
  3. реклама в Интернете: создание собственного сайта, в социальных сетях, на форумах и т.д.
  4. взаимное сотрудничество с партнерами: службами доставки, такси, праздничными агентствами, творческими коллективами и исполнителями, арт-лавками и др.
  5. участие в различных стартап форумах и т.п.

Постоянным клиентам можно предложить качественный сервис и дисконт. Удачным маркетинговым ходом станет наличие скидок в зависимости от времени пребывания в антикафе, а также возможность приобретения абонементов. Важен и постоянный диалог с клиентами по поводу ближайших мероприятий и акций, проводимых в заведении.

Финансовая часть бизнеса

Расчеты предоставлены относительно среднестатистического российского города.

Единовременные затраты:

  • Стартовый капитал – 1 млн рублей.
  • Ремонт и оформление помещения – 460 тыс. рублей.
  • Приобретение мебели, техники и оборудования – 500 тыс. рублей.
  • Рекламная компания – 20 тыс. рублей.
  • Регистрация бизнеса и оформление разрешений – 20 тыс. рублей.

Ежемесячные затраты:

  • Аренда помещения площадью 150 кв. м (плюс доступ в Интернет, оплата коммунальных услуг) – 80 тыс. рублей.
  • Зарплата персонала и сопутствующие отчисления – 80 тыс. рублей.
  • Расходные материалы – 20 тыс. рублей.
  • Книги, газеты, журналы – 5 тыс. рублей.
  • Продукты – 10 тыс. рублей.
  • Прочие расходы (в том числе налоговые и амортизационные отчисления) – 20 тыс. рублей.

Ожидаемый ежедневный поток клиентов – 50 человек.

Средний чек 1 посетителя – 200 рублей.

Общая прибыль в день – 10 тыс. рублей.
Общая прибыль в месяц – 300 тыс. рублей.

Примерный срок окупаемости – 1-1,5 года.

Рентабельность проекта – 20-25%.

Возможные риски

Перед открытием антикафе стоит учесть возможные риски, связанные  как с финансовыми убытками, так и с потерей репутации. Ими могут быть:

  • отсутствие у предпринимателя запасных денежных ресурсов для непредвиденных обстоятельств;
  • низкая посещаемость заведения, особенно в маленьких городах;
  • проблемы безопасности;
  • случаи возможных конфликтов между посетителями.

Опытные бизнесмены советуют начинать свой бизнес в этой сфере с приобретения франшизы, поскольку так легче освоить все тонкости и нюансы этого вида предпринимательской деятельности. Однако, если проводить грамотную финансовую и маркетинговую политику и быть подготовленным к непредвиденным ситуациям, вполне можно открывать заведение самостоятельно.

По прогнозам экспертов, популярность заведений подобного формата в современном мире будет увеличиваться, поскольку антикафе выполняют важнейшую социальную функцию – предоставляют образованным интеллигентным людям без вредных привычек удобную площадку для приятного времяпровождения, образовательно-развлекательных услуг, оказывают помощь начинающим талантам и интересным проектам.

Пример работы одного из подобных заведений представлен в следующем видеоролике:

Источник: http://www.DelaSuper.ru/view_post.php?id=8451

Бизнес план антикафе

Антикафе – это заведение совершенно нового формата, принципиальное отличие которого от классического кафе заключается в продаже времени и места, вместо традиционной еды. Проще говоря, посетитель платит 1.5-2 рубля за минуту нахождения в таком заведении, а еда и напитки обычно предлагаются бесплатно.

Читайте также:  Бизнес на игрушках своими руками hand made, вложения: от 10000 руб.

Сразу же возникает вопрос: возможен ли выгодный бизнес план антикафе, если посетители будут приходить ради бесплатной еды и затраты на закуски будут выше чем стоимость времяпровождения?  Удачный опыт уже работающих заведений это опровергает:  прибыль time-cafe вполне реальна, а менталитет русских людей оказывается не такой ужасный, как казалось бы.

Первые тайм кафе открывались, не имея точных бизнес планов с расчетами выгоды и рисков. Однако сейчас, по прошествии 3-х лет с момента открытия первого заведения, мы можем более детально продумывать бизнес планы тайм кафе на основе чужого опыта.

Кто будет наша аудитория?

Основными посетителями антикафе будут представители самого рентабельного малого бизнеса, особенно творческая его часть (дизайнеры, фотографы, музыканты и т.д.

) и конечно студенты, ищущие способы коллективного время провождения. То есть, основная категория посетителей в вашем бизнес плане антикафе – молодежь.

Поэтому помещение для time-cafe стоит подобрать рядом с учебными заведениями, общежитиями и в других местах массового скопления юношей и девушек.

Фактически, наши посетители будут делиться на 2 типа:

  1. Молодежь, пришедшая ради развлекательной и увеселительной составляющей вашего заведения.
  2. Представители малого бизнеса и фрилансеры, не имеющие собственного офиса для ведения дел и нуждающиеся в определенном помещении и условиях, где бы они могли выйти в интернет, зарядить ноутбук или мобильный телефон, почитать как открыть турагентство с нуля или даже провести деловую встречу  с коллегами/партнерами.

Так же, при составлении бизнес-плана стоит учитывать, что 1-я группа посетителей антикафе будет приходить  в основном после 17:00, после учебы или работы, тогда как 2-я группа будет находиться в заведении в первую половину дня.

Важные нюансы составления бизнес плана антикафе

Чаще всего люди предпочитают скачать готовый или заказать профессиональный бизнес план. Однако если вы решили составлять самостоятельно, учитывайте такие нюансы:

  1. Нет необходимости сразу же арендовать огромное помещение. Первое время люди будут присматриваться к вашему заведению и лишь через какое-то время начнет формироваться постоянная аудитория и повышаться спрос. На первых порах оптимальным будет помещение площадью 100 м2, с санузлом и подсобным помещением для администратора. Обязательно учитывайте, что между столиками должно быть достаточно свободного пространства – посетители не любят сидеть в тесноте, а компания за соседним столиком может даже мешать комфортному времяпровождению.
  2. Не забудьте включить сопутствующие затраты в бизнес план для антикафе – ремонт помещения, коммунальные платежи, затраты на фуршет и оплата развлекательных мероприятий. Чтобы снизить затраты желательно заключать прямые договора на поставки, без торговой наценки магазинов. Хотя большинство поставщиков работает лишь с крупным оптом, есть и такие с кем вам удастся заключить договор и тем самым снизить текущие затраты.
  3. Фундамент антикафе – кофе и интернет. Обязательно купите качественную кофемашину, с длительной гарантией и легкодоступными гарантийными сервисами. Интернет должен быть с максимальной скоростью и хорошей стабильностью связи, Wi-Fi роутер тоже не стоит брать самый дешевый.

Источник: http://helpbiznes.ru/biznes-plan-antikafe.html

Как открыть антикафе (time-cafe) c нуля: бизнес план – Идеи для бизнеса

Опытные бизнесмены советуют начинать свой бизнес в этой сфере с приобретения готового бизнеса или франшизы – так легче вникнуть во все тонкости этого вида предпринимательской деятельности. Однако если  желаете рискнуть и стартовать самостоятельно, можно дать несколько полезных советов.

Рентабельность проекта и сроки окупаемости будут зависеть от того, насколько тщательно продуман  бизнес-план и от того, насколько хорошо  рассмотрены  и просчитаны результаты мониторинга спроса на такого рода услугу в вашем регионе, а также от места дислокации  антикафе. Подробнее об идее создания антикафе можно  прочесть в статье “Идея бизнеса – антикафе”.

Полезные советы

Тщательное изучение кодов ОКВЭД (Общероссийский классификатор видов экономическойдеятельности) для вашего бизнеса поможет выявить возможность сэкономить или получить льготы.

Некоторые из кодов  дают неплохую возможность воспользоваться определенными льготами – при процессе выплаты страховых взносов льготами могут воспользоваться также ваши сотрудники.

Получается, что отчисления в Пенсионный Фонд будут равняться двадцати процентам, а не тридцати.

Предпринимательская деятельность подлежит обязательной процедуре регистрации в налоговых учреждениях и в Инспекции федеральной налоговой службы. Необходимо зарегистрироваться там в качестве Индивидуального предпринимателя или Общества с Ограниченной Ответственностью. Обязательно нужно посетить Госпожнадзор. Подобное правило регламентировано такими нормативными актами, как:

  • СНиП 21-01.-97 (Пожарная Безопсность зданий и сооружений), СП5.13130.2009 (Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические),
  • СП1.13130.2009 (Эвакуационные пути и выходы),
  • СП6.13130.2009 (Электрооборудование. Требования ПБ), СП3.13130.2009 (Система оповещения и управления),
  • СП4.13130.2009 (Эвакуация людей при пожаре, ограничение распространения пожара на объектах защиты),
  • СП2.13130.2009 (Обеспечение огнестойкости объектов)
  • Сотрудники учреждения все проверят и на основании результатов проверки категорий взрывопожарной опасности помещений выдадут разрешительный акт на деятельность. Список категорий проверки здания (помещения):

  • Расчет путей эвакуации клиентов и сотрудников случае возникновения пожароопасной ситуации;
  • Определение пределов огнестойкости строений материалов, проёмов;
  • Определение необходимости наличия систем оповещения пожарной опасности и автоматических систем тушения пожара.
  • Крайне важно учесть также следующие нюансы при планировании вашей предпринимательской деятельности.

    Помещение и встреча клиентов

    Первое время лучше арендовать небольшое помещение – люди будут присматриваться к новому заведению, раскрывая его достоинства постепенно. На этапе, когда сформирована постоянная клиентская база, можно начинать понемногу расширять поле своей деятельности, но не ранее.

    Самым выгодным решением будет аренда помещения площадью около ста квадратных метров. Также в нем должно располагаться помещение для администраторов и санузел для посетителей. Необходимо правильно рассчитать расстояние между столиками – это нужно сделать максимально комфортно для клиентов, чтобы разные компании не мешали друг другу комфортно расположиться в зале.

    Совет

    Можно  угощать своих клиентов прохладительными и горячими напитками. И если с ассортиментом чая все более-менее ясно – он может быть черным, зеленым или травяным с натуральными травами, то с кофе придется разобраться более детально.

    На видео: как правильно выбрать качественную кофемашину

    Стоит также упомянуть о качественной интернет-связи и хорошем роутере Wi-Fi. Если же  хотите заказать готовый бизнес-план в компании консалтинга, то стоит включить в него такой немаловажный пункт, как проведение тренингов, семинаров и мастер-классов.

    Хорошим способом привлечь молодежь будет организация поэтических вечеров, просмотров фильмов всю ночь или организация ночных концертов небольших музыкальных коллективов. Можно также устроить турнир по видеоиграм он-лайн или ночь ДНД-бродилки.

    Целевая аудитория

    В основном такие заведения посещают люди творческих профессий и свободные фрилансеры – фотографы, дизайнеры, театральные актеры, музыканты, поэты и художники. Целевая аудитория будет иметь две цели посещения вашего заведения:

  • Молодые люди, пришедшие развлечься и отдохнуть, а также воспользоваться играми или посетить увеселительное мероприятие типа концерта или ночи просмотра кинолент.
  • Вторая категория посетителей – это те, кто пришел сюда поработать в спокойной обстановке – представители малого бизнеса, фрилансеры, или даже те, кто ожидает, своего самолета или поезда или просто желающие скоротать свободное время в удобном и уютном кафе, где можно воспользоваться услугами зарядки телефона, ноутбука и получить свободный доступ в сеть Интернет.
  • Значит, что при составлении бизнес-плана  учитываем тот факт, что первая категория клиентов придет после пяти вечера, а вторая группа лиц посетит тайм кафе преимущественно во второй половине дня. Антикафе – ниша ресторанно-гостиничного бизнеса, а не производственного, следовательно, приведем следующие расчеты:

  • Стоимость времени, проведенного в вашемtime-cafe, будет равна 1 рублю 50-ти копейкам.
  • Посетители смогут воспользоваться литературой, настольными играми, игровыми устройствами, ноутбуком, и бесплатным угощением, а также доступом к неограниченному WI-FI.
  • Кроме того,  можете проводить у себя в заведении такие мероприятия:
    • психологические тренинги;
    • обучающие семинары по иностранным языкам;
    • мастер-классы по изготовлению различных поделок своими руками – начиная от керамической флористики или букетами из конфет и заканчивая варкой натурального мыла.

    Возрастная категория посетителей вашего антикафе будет колебаться в пределах 16-40 лет.

    Обычно такие люди ведут активный образ жизни, у них нет вредных привычек (напоминаем, что на территории вашего заведения категорически запрещено распитие спиртных напитков и курение).

    На одном посетителе можно заработать около 1800 рублей в месяц, при условии, что в общей сложности он пробудет в кафе 20 часов в месяц.

    Для того, чтобы выбрать верный путь и тактику продвижения своего заведения на рынке услуг,  можете воспользоваться опытом своих конкурентов.

    Продвижение компании

    Итак,  выяснили, что активнее всего воспользоваться такими способами продвижения:

  • Размещение информации о вашем антикафе в социальных сетях и создание своего сайта в интернете. Там больше всего активной молодежи, на которую преимущественно направлена рекламная кампания.
  • Можно воспользоваться услугой СМС- рассылки
  • Более того – чтобы привлечь как можно больше посетителей, можно предложить им скидочные карты и флаера «Постоянных клиентов»
  • Помните также о том, что чем качественнее будет уровень обслуживания в вашем заведении, тем больше посетителей  привлечете – кто-то обязательно посоветует побывать здесь  своим друзьям.

    Продвижение на рынке и формирование единой клиентской базы.

    Можно наладить тесное и продуктивное сотрудничество с оптовыми поставщиками – можно предложить им проводить в  заведении семинары и тренинги по низким ценам, если это пиццерия или суши-бар, можно предлагать их продукцию своим клиентам и получать процент от стоимости заказа.

    Можно попробовать предложить свои услуги в школах и вузах – на проведение вечеринок, студенческих “экваторах”, выпускных вечеров и тому подобное. Если оборудовать детскую комнату, то вполне возможно проведение утренников и детских дней рождения или других праздников.

    Обратите внимание

    Преимущества такого рода продвижения в том, что можно постоянно поддерживать с посетителями связь, учитывать их пожелания и предпочтения, а также вовремя информировать его о возможных мероприятиях, проводимых в вашем заведении.

    Партнерские отношения с агентствами по проведению праздников и опытными аниматорами.

    Для того, чтобы получить дополнительный доход, можно наладить партнерские отношения с такими агентствами и отдельными специалистами – например теми, кто является мастером по проведению песочного шоу.

    Также можно подумать о сотрудничестве с художественными магазинами и арт-лавками.  Для проведения тематической вечеринки на Хэллоуин можно связаться с директорами лавок ужасов.

    Месячные абонементы

    Клиент, который приобретет такой абонемент, получит право посещать  кафе неограниченное время, но при этом цена такого дисконта будет равна 4 800 рублей. Это, как известно, хороший маркетинговый ход и способ увеличения доверия  клиентов. А основная масса клиентов придет благодаря старому доброму способу распространения информации – «сарафанному радио».

    Существенный минус такого вида бизнеса – его ярко выраженная сезонность. В холодное время года клиентов в разы меньше (если только это не город-курорт).

    При теплой погоде посетители чаще бывают на природе, на пикниках и тому подобное. Главное – в период затишья не работать себе в убыток. Для этого нужно что-то предпринять.

    Поэтому нужно составить примерный план мероприятий, рассчитанный на привлечение клиентов.

    Таблица 2:

    Этапы запуска бизнеса “Антикафе”

    Источник: http://bzkey.ru/kak-otkryt-antikafe-time-cafe-c-nulya-biznes-plan/

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector