Бизнес на агротуризме в россии: реалии и перспективы

Преимущества и несовершенство агротуристического бизнеса в России

Успешному развитию препятствуют недальновидность законодательства, дураки и дороги

Преимущества агротуристического бизнеса в России

Природная составляющая

Природа России отличается разнообразием природных условий, множеством рек, озер, полей, чистой окружающей средой, богатыми лесными массивами, многие края богаты на минеральные источники и лечебные грязи.

Пейзажи и природные богатства привлекают любителей охоты, рыбалки, пешего туризма и верховых прогулок.

Множество памятников истории и культуры, музеев, исторически значимых мест позволяет сочетать агротуризм в России с активным отдыхом и культурно-познавательной программой.

Минимизация издержек

В отличие от других направлений туристской сферы агротуризм имеет свою специфику, которая выражается в минимизации издержек, прежде всего на питание и проживание. Питание в сельской местности обходится в 2-2,5 раза дешевле, чем в городе. Проживание здесь также обходится дешевле, особенно в летний период. Это как минимум вдвое снижает стоимость тура.

Развитие экономики регионов

Обратите внимание

Сельский туризм позволяет территориям муниципальных образований с низкой налоговой базой повышать сборы в свои бюджеты. Например, Ленинградская область выиграла европейский грант в 135 тыс. евро (примерно 4,7 млн.

рублей) с программой “Развитие сети информационных туристических центров в Ленинградской области на 2006–2008 годы”. Для сравнения, размер областных средств, направленных на развитие отрасли в 2005 году, составил 2,7 млн.

рублей, плюс 1,5 млн. привлеченных средств.

Главная цель этого проекта – развитие экономической составляющей сферы туризма в Ленинградской области.

На территории области на эти средства требуется создать сеть из 10 информационных туристических центров, в задачу которых входит не только информировать туристов, они также предназначены помогать с размещением или организовывать экскурсии и работать как центры развития туризма. Очевидно, именно на них и возложат функции организации сельского туризма в области.

Прекращение оттока населения из сел в города и создание международных дружеских связей

С появлением возможности зарабатывать агротуризмом, многие городские жители приняли решение купить усадьбу и жить в деревне.

Это важно, потому что именно такие люди с энтузиазмом, любящие свою культуру и природу, способны привлечь и заинтересовать огромное количество туристов, а также создать вокруг себя особую диаспору. Агротуризм – не просто гостиница, а построенный на общении отдых.

Приехав туристом, человек уезжает другом. А это именно то, что так нужно нашей стране: интерес со стороны иностранных гостей и тёплые отношения со всеми близлежащими странами.

Несовершенство агротуристического бизнеса в России

Важно

Мотивы появления сельского туризма в нашей стране схожи с западными, однако путь развития оказался совершенно иным. Сельский, или экологический, туризм по-европейски предполагает проживание туристов в комфортной усадьбе на лоне ухоженной природы. В России сельский туризм, к сожалению, в большинстве случаев, означает проживание в запущенном доме, средь тягот отсутствия цивилизации.

Европейский сельский туризм быстро стал доходным бизнесом. Так, в Италии на сегодняшний день насчитывается более 10 тысяч хозяйств, предоставляющих подобные услуги, а оборот превышает несколько сотен миллионов долларов.

О прибыли бюджета в России за счет агротуризма пока говорить практически не приходится, в том числе из-за отсутствия четкой маркетинговой и информационной политики по продвижению этого вида туризма.

Далее, законодательство в сфере предоставления агротуристических услуг на данный момент разработано недостаточно, и отсутствие нормативно-правовых актов, которые наделили бы желающих работать для туристов каким-то определённым статусом не вызывает оптимизма.

К примеру, на Алтае всего 17 предприятий, оказывающих услуги сельского туризма, зарегистрированы официально, тогда как остальные (а их более сотни) работают нелегально.

Из сложившейся ситуации существует единственный выход: узаконить статус сельского предпринимателя и приянться за разработку соответствующих правовых актов.

Однако не только несовершенство российского федерального и муниципального законодательств является препятствием для повсеместного развития агротуристического бизнеса.

Серьезные помехи здесь – как плохое состояние российских дорог и неразвитая инфраструктура потенциальных туристических районов, так и высокая стоимость транзитных услуг (авиационного, железнодорожного и водного транспорта), равно как и расплывчатая политика муниципальных органов в отношении организации и регуляции развития туризма.

Совет

Продвижение агротуризма в России тормозит также недостаточная разработка пакетов услуг.

Решение этой проблемы, по нашему мнению, полностью находится в руках туроператоров, однако туроператоры неохотно сотрудничают с индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги сельского туризма, поскольку согласно последнему Закону о туристической деятельности, ответственность за предоставленные услуги полностью ложится на туроператора.

Другая большая проблема, с которой могут столкнуться туроператоры, заключается не в деньгах и не в ремонте домов, а в людях: жители российской глубинки недоверчивы и боязливы, их сложно уговорить принять у себя туристов.

Однако при умело организованной деятельности со стороны муниципальной власти, туристских предприятий (туристических агентств, экскурсионных бюро) будет возможным разработать данный вид туризма.

Завлекая роскошными пейзажами иностранных гостей в нашу страну, не мешало бы подумать о качестве предлагаемого им сервиса и жилья.

©

Читать дальше:

Деревенский отдых – какой он?

Остановить массовый отток населения в город

Современное состояние агротуризма в РФ: пароли и явки

Источник: https://www.AgroXXI.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/preimuschestva-i-nesovershenstvo-agroturisticheskogo-biznesa-v-rossii.html

​Перспективы агротуризма как одного из видов бизнеса на селе

Парадоксальность ситуации с таким видом бизнеса, как агротуризм на территории России заключается в том, что в настоящее время отсутствует не только официальное понятие такой деятельности, но и закон, регулирующий подобный рынок услуг.

Бизнес в форме агротуризма предполагает создание определённого вида отдыха городских жителей, в процессе которого отдыхающие принимают непосредственное участие в выполнении разнообразных сельскохозяйственных работ.

Сельский вариант туризма предоставляет возможность гостям проникнуться недоступным для обычного горожанина сельским бытом.

Особенности оформления и налогообложения

Оптимальный вариант оформления деятельности — регистрация в форме  ИП с подачей в течение месяца заявления о выборе в качестве формы налогообложения УСН с возможностью воспользоваться налоговыми каникулами или выплатой налогов по ставке в 6 %. Есть возможность заниматься агротуризмом, как одним из видов деятельности, без выполнения регистрации в качестве ИП при соблюдении следующих условий:

  • постоянное проживание в сельской местности;
  • ведение личного подсобного хозяйства;
  • наличие в собственности жилого дома для размещения туристов;
  • соответствие дома всем установленным санитарным нормам и техническим требованиям;
  • наличие возможностей для экскурсионного ознакомления туристов с объектами природного и архитектурного характера.

Условия для создания бизнеса в форме агротуризма

Особенно привлекателен такой бизнес для сельских жителей, не имеющих других источников дохода. Бизнес-план для агротуризма не отличается сложностью, но базируется на нескольких обязательных условиях и наличии «стартового» капитала. Основной объём средств будет затрачен на приобретение:

  • земельного участка и дома, необходимых для приёма гостей;
  • транспортного средства, которое может быть представлено автомобилем, лодкой и так далее;
  • домашних животных, огорода или сада.

Допускается первоначальное выделение некоторой части уже имеющегося в наличии жилого дома. Основное условие – организация отдельного входа.

Кроме того, потребуется выделить достаточное пространство под столовую, а пища для гостей должна быть приготовлена в условиях специально оборудованного помещения.

Помимо «стартового» капитала для такого бизнеса, как агротуризм, желательно наличие в непосредственной близости с местом размещения гостей водоёма, леса и луга.

Нормативная база

В начале этого года Государственная дума рассмотрела проект внесения изменений в документ закона «Об основах туристической деятельности». Однако, в настоящее время весь агротуризм ведётся в соответствии с документами, регламентирующими деятельность сельских хозяйств, а также согласно законам о землеустройстве и земельном обороте.

Основные пункты бизнес-плана будут базироваться на следующих составляющих:

  • выполнение легализации деятельности с использованием упрощённой системы налогообложения;
  • внимательное изучение рынка и определение целевой аудитории, что позволит понять выгодно ли заниматься агротуризмом в условиях конкретного региона проживания и имеющейся инфраструктуры;
  • формирование структуры управления с определением количества задействованных в деятельности предприятия штатных единиц;
  • формирование пакета услуг, который должен включать транспорт, экскурсии, комфортное жильё и питание;
  • финансовое планирование, основанное на учёте всех затрат, возможных рисков, а также размере планируемой выручки;
  • рекламные мероприятия, а также создание и активное продвижение собственного интернет-сайта.

Варианты предложений и персонал

Типы и объёмы продукции, которые планируется предоставлять отдыхающим:

  • купание в водоёме;
  • организация рыбалки;
  • проведение конных и пеших прогулок, а также экскурсионное обслуживание;
  • посещение русской бани;
  • пикник с шашлыками;
  • услуги гармониста и фольклорных коллективов;
  • сбор лекарственных трав, а также ягод и грибов;
  • участие в сельскохозяйственных работах, включая уход за животными, покосы, работы на огороде и в саду;
  • знакомство с обычаями и фольклором;
  • участие в мастер-классах по обучению народным промыслам.

Процесс производственного планирования предполагает предварительную запись на проживание, организацию приезда и заселение клиентов, а также ознакомление гостей с домом, участком и оборудованием.

Финансовое планирование базируется на формировании статей доходов и расходов.

Сельский туризм относится к категории семейного бизнеса и позволяет не привлекать к работе сторонних сотрудников. Кроме того, всегда есть возможность пройти краткосрочные курсы, которые помогут грамотно организовать и вести бизнес в форме агротуризма.

Инвестиции и окупаемость агробизнеса

Организация сельского туризма относится к категории высокодоходного бизнеса с рентабельностью на уровне пятидесяти процентов. Окупаемость зависит от очень многих факторов, но средний срок составляет порядка двенадцати месяцев. Следует учитывать, что размеры капитальных и ежемесячных затрат на ведение деятельности в сфере агротуризма могут быть просчитаны исключительно индивидуально.

К примеру, возведение небольшой экодеревни «под ключ» предполагает стартовые капиталовложения на уровне нескольких миллионов рублей и требуют получения допуска СРО, отсутствие которого сделает строительство незаконным. Именно по этой причине целесообразно переоборудовать уже имеющееся жилое строение под гостевой дом для размещения экотуристов.

Ориентировочный расчёт доходов и расходов

Стоимость оказываемых услуг и доход от их оказания с расчётом на трёх клиентов:

  • проживание – 4 тыс. рублей в сутки, с доходом – 120 тыс. рублей в месяц;
  • аренда снаряжения летом – 4 тыс. рублей в сутки;
  • аренда снаряжения зимой – 2 тыс. рублей в сутки;
  • экскурсионное обслуживание летом – 2 тыс. за одну экскурсию;
  • экскурсионное обслуживание зимой – 1 тыс. за одну экскурсию;
  • планируемый доход от аренды снаряжения летом – 30 тыс. рублей в месяц;
  • планируемый доход от аренды снаряжения зимой – 15 тыс. рублей в месяц;
  • планируемый доход от экскурсионного обслуживания летом – 30 тыс. рублей в месяц;
  • планируемый доход от экскурсионного обслуживания зимой – 15 тыс. рублей в месяц.

Итоговые доходы за месяц летом: 360 тыс. рублей.

Итоговые доходы за месяц зимой: 240 тыс. рублей.

Общий годовой доход: 600 тыс. рублей.

Основные расходы:

  • коммунальные услуги – 30 тыс. рублей в год;
  • ремонт снаряжения и оборудования – 30 тыс. рублей в год;
  • рекламные кампании – 30 тыс. рублей в год;
  • заработная плата наёмных работников – 210 тыс. рублей в год.

Страховые взносы на ФОТ – 30,2%.

Система налогообложения: УСНО – 6% от дохода.

Стартовая стоимость проекта составляет 350 тыс. рублей.

Срок окупаемости – 18 месяцев.

Советы и рекомендации

Целевая аудитория, среди которой востребован такой вид отдыха, как агротуризм почти на 70 % представлена женщинами и на 30 % состоит из мужчин. Довольно востребован сельский туризм среди семей с детьми, а также людей, ведущих здоровый образ жизни. Как правило, это люди, обладающие стабильно высоким уровнем дохода, которые проживают в крупных населённых пунктах или семейные пары.

Для привлечения иностранных туристов необходимо сделать упор на народный колорит. Такое направление требует специальных разработок, представленных собственным веб-ресурсом англоязычной версии, а также предусматривает наличие оригинальных подарков-сувениров каждому иностранному туристу и этнических элементов в развлекательных программах в форме хороводов, танцев и церемоний.

Определённым плюсом является разработка и печать буклетов с историческими фактами региона и села, на территории которых расположена экоусадьба, а также прохождение регистрации в международной базе путешествий.

28.07.2015 01:48

Источник: https://dezhur.com/mag/perspektivy-agroturizma-kak-odnogo-iz-vidov-biznesa-na-sele.html

Призрачный агротуризм: рентабельность сельского туризма в России может составить 15-30%

Нестабильная международная ситуация, волна санкций и всплеск международного терроризма грозят полностью переформатировать рынок отечественного туризма.

На фоне закрывающихся популярных направлений отдыха отечественные туроператоры и клиенты все больше внимания уделяют поиску альтернативных предложений.

Отдельного внимания удостоился и отечественный внутренний туризм, пытающийся с переменным успехом использовать сложившуюся ситуацию для развития существующих и открытия новых направлений, среди которых особое положение занимает сельский туризм.

Последние годы сельский туризм приобретает все большую популярность в России.

Живописные пейзажи, чистый воздух, натуральная еда, общение с фермерскими животными, нравственное удовольствие от соприкосновения с «настоящей» жизнью — таковы основные причины, побуждающие городских жителей все чаще обращать внимание на сельскую местность как место для семейного отдыха. Мотивация проста и понятна любому: убежать от суеты города в очищающую тишину сельской местности, восстановить силы, приобщиться к естественным условиям жизни и питания.

Обратите внимание

На фоне очевидного роста интереса к отдыху в сельской местности об агротуризме все чаще стали говорить в СМИ и с высоких трибун, но при этом он все еще остается неким фантомом с точки зрения его реальной роли в национальной экономике и общественной жизни.

Читайте также:  Бизнес на создании украшений из полимерной глины, вложения: от 2000 руб.

По оценкам Федерального агентства по туризму, в настоящее время доля сельского туризма не превышает 2% от всего рынка туризма в России, а его социальная база — небольшая прослойка жителей крупных городов с высшим образованием и уровнем дохода от среднего и выше.

Какой контраст с Европой, где сельский туризм приносит, по различным оценкам, от 15 до 30% общего дохода туристической отрасли!

Но российский агротуризм отличается от европейского не только масштабом, но и форматом. Например, в отличие от той же Италии, где среднестатистическая семья вполне может провести целый отпуск в сельской местности, в наших краях сельский туризм чаще всего занимает нишу отдыха выходного дня.

Примечательно также, что наиболее популярные объекты сельского туризма в России — это фермерские хозяйства, созданные перебравшимися в деревню горожанами. Схема туристического продукта получается интересной: городские жители обеспечивают сельский отдых для городских жителей.

Если задуматься, то сама модель не выглядит столь уж странной, но все же не покидает ощущение некоторой неестественности. Конечно, это свидетельство того, что сегодня агротуризм в России представляет собой некое эксклюзивное направление с относительно узкой и сегментированной целевой аудиторией.

По-настоящему же популярным агротуризм станет лишь тогда, когда сами сельские жители смогут зарабатывать на организации отдыха для горожан, а последние, в свою очередь, будут расценивать такой отдых как реальную альтернативу культурно-познавательному, оздоровительному и событийному туризму.

Пока же примеры успешных проектов в области сельского туризма в России не столь многочисленны, как хотелось бы.

Важно

Очевидно, что 2016 год может стать переломным для развития сельского туризма в России.

Но станет ли? С одной стороны, мы начинаем этот год с целым рядом закрытых популярных туристических направлений и огромным неудовлетворенным спросом на новые альтернативные проекты.

С другой стороны, одного этого факта недостаточно, чтобы обеспечить взрывное развитие именно сельского туризма, ведь целый ряд проблем этой отрасли остается нерешенным, что делает практически невозможным ее системное развитие.

Туризм по ГОСТу

Наша страна обладает уникальными природно-климатическими, культурными и историческими особенностями, создающими идеальные предпосылки для развития сельского туризма. Однако в административном смысле сельский туризм — понятие пока еще практически несуществующее.

Логически он находится на стыке сельского хозяйства и традиционного туризма, но на практике единая экономическая политика по развитию сельского туризма в России отсутствует.

Сам же термин упоминается лишь в некоторых ГОСТах (что уже большой успех!), а также недавно внесен отдельной поправкой в федеральный закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

При этом на данный момент нет ни одного нормативного документа, определяющего, что именно входит в понятие сельского туризма.

Соответственно, отсутствует распределение компетенций между различными ведомствами по регулированию развития этого вида туризма. С одной стороны, это хорошо, так как излишнее регулирование может убить зарождающуюся отрасль. С другой стороны, непонятно, откуда ждать поддержку.

Если посмотрим на европейский опыт, то увидим, что агротуризм чаще всего регулируется сельскохозяйственными или общеэкономическими ведомствами, а не институтами развития туризма. И это правильно! Ведь сельский туризм — это прежде всего способ решения социальных проблем села (рабочие места, сохранение деревни и т. д.

) и поддержки фермеров (которые у нас в стране работают часто на грани рентабельности), и только уже во вторую очередь — инструмент развития внутреннего туризма.

К тому же автоматическое применение к сельскому туризму общенациональных туристических правил и регламентов просто парализует развитие отрасли (страшно представить, что будет, если к сельским туристическим домикам начнут применять систему оценки отелей!).

В смысле комплексного подхода к развитию отрасли интересно также посмотреть на опыт относительно новых членов европейского сообщества, некоторые из которых добились впечатляющих успехов в этом деле.

Совет

Наиболее яркий пример в данном случае — Польша, добившаяся за последние годы небывалых темпов развития сельского туризма, который сегодня дает 4% общенационального ВВП! Такой успех — результат комплексных мер, предпринятых властями различных уровней, среди которых наиболее важные: законодательное закрепление понятия «сельский туризм» и создание регламентной рамки; освобождение фермеров, занимающихся агротуризмом, от подоходного налога (полученного от туристической деятельности) и от необходимости вести бухучет; выработка стандартов ведения туристического бизнеса на селе; бесплатная регистрация гостевых домов; ограничение роста ставок налога на недвижимость и т. д.

Очевидно, что в сегодняшней ситуации больших возможностей и столь же больших неопределенностей отсутствие в России государственного регулирования отрасли сельского туризма — серьезная проблема, а ведь оно (регулирование) могло бы стать тем спусковым крючком, который запустил бы процесс взрывного развития отрасли.

Экономика отрасли

По подсчетам экспертов, рентабельность сельского туризма в России может составлять 15-30%, а потенциальный финансовый эффект в общенациональном масштабе может достигать 30 млрд руб. в год.

Но пока это только расчеты на бумаге и мечты.

Помимо регулирующих органов, задачей которых является создание рамочных условий функционирования отрасли, важным этапом и маркером успеха станет приход в отрасль крупных игроков рынка или создание новых.

В сфере туризма ключевым звеном являются туроператоры, но на сегодняшний момент гигантам российского туристического рынка сельский туризм в массе своей неинтересен по многим причинам: персонализация объектов туризма, географическая удаленность объектов от крупных городов и друг от друга, относительно невысокая емкость объектов и низкая пропускная способность, а также отсутствие регуляторной среды. Да и в целом, если честно, туристические компании не торопятся развивать новые, к тому же такие экзотические, направления бизнеса в кризис. Возможно, напрасно.

Конечно, случаются и счастливые исключения. Например, козья ферма «ЭкоДеревушка» в Коломне, которой удалось привлечь интенсивный туристический поток именно через создание интересного и диверсифицированного предложения для гостей и последующее сотрудничество с ведущими туроператорами.

Эксперимент оказался настолько успешен, что агротуристическая составляющая выделилась в обособленное направление семейного бизнеса фермера. К сожалению, пока такие примеры немногочисленны, и присутствие туроператоров на рынке агротуризма ограничивается форматом экскурсий одного дня, но тем не менее первый шаг сделан.

Следующий этап — расширение предложения и, возможно, создание специализированного туроператора.

Трудно переоценить также роль маркетинговых инструментов отрасли. Сегодня тема сельского туризма практически отсутствует в рекламном поле. Основными инструментами маркетинга являются… сарафанное радио и персональные интернет-сайты объектов агротуризма.

Получается порочный круг: агротуризм существует в рамках своих традиционных целевых аудиторий (практически не выходя за них) вследствие низкой информированности широких слоев населения, а туроператоры, в свою очередь, не готовы вкладываться в рекламу и продвижение сельского туризма по причине низкого спроса и отсутствия перспективы получения быстрых денег.

В таких случаях обычно ведущую роль по продвижению концепции в массы берут на себя профессиональные объединения.

Обратите внимание

Надо заметить, сегодня в России действует аж две ассоциации в области агротуризма. При этом, похоже, ни одна из них не ставит своей задачей популяризацию сельского туризма как туристического направления.

Отсутствует не только единая концепция продвижения идеологии сельского туризма, но даже единый ресурс, который бы объединял все объекты агротуристической инфраструктуры — подобный, например, итальянскому www. agriturismo.

it, где за пять минут можно выбрать любой понравившийся объект в любом регионе страны, получить информацию о предлагаемых услугах, ценовой политике в зависимости от сезона, посмотреть фотографии и отправить запрос на бронирование.

Изолированные попытки создать нечто подобное, как правило, предпринимаются неравнодушными энтузиастами, но при этом обладают всеми недостатками любительских проектов и несут на себе печать недофинансирования.

Агротуризм в Европе

История агротуризма в Европе насчитывает уже более 200 лет, но системно отрасль начала развиваться примерно с 50-х годов 20-го века, когда во Франции впервые произошло объединение гостевых домов с целью размещения туристов в сельской местности.

Именно тогда и стал понятен экономический, политический и социальный потенциал этого направления.

Сегодня агротуризм в Европе рассматривается как фактор развития сельской местности, сохранения народных традиций, развития сельской инфраструктуры, а также как условие занятости сельского населения.

Экономическая основа — малый и средний бизнес.

При этом, несмотря на общее относительно равномерное развитие сельского туризма в Европе, в европейских странах сложились разные концепции сельского туризма. Например, в Британии сельская туристическая модель основана на совместном проживании фермера и туриста, а основные мероприятия сосредоточены на конных прогулках и рыбалке.

Французская и близкая к ней итальянская модель агротуризма подразумевают проживание совместно с фермером либо в отдельном доме, а в качестве основного элемента имеют кулинарию, употребление сыра и вина, а также экскурсии по историческим достопримечательностям.

Применительно к Италии стоит также отметить, что агротуризм часто лишен своей агро- составляющей и может рассматриваться как вариант отдыха в загородном доме с бассейном без какой-либо привязки к сельскому хозяйству и кулинарии, а в приморских регионах и вовсе может переходить в формат альтернативного проживания для любителей пляжного отдыха (близкий к российскому варианту «сдам комнату у моря»).

Что касается Германии, то там нет единого термина, определяющего понятие «сельский туризм», а его смысл может меняться в зависимости от региона. При этом сельский туризм в этой стране представлен в основном малыми семейными предприятиями.

В некоторых регионах Германии агротуризм даже принимает форму совместной работы с фермером, когда жилье и еда туристу предоставляются бесплатно в обмен на его труд на ферме. Такая модель получила популярность во многих странах Европы и даже оформлена в виде отдельного направления под названием «Добровольные работники на органических фермах» (WWOOF — willing workers on organic farms).

Важно

Такая форма отдыха подразумевает уплату добровольцами ежегодного членского взноса в местную организацию WWOOF и является пока еще экзотикой в России.

Разумеется, все вышеперечисленные национальные модели агротуризма являются довольно условными, ведь их конкретное наполнение определяется многими факторами, такими как географическое расположение, традиции данного конкретного хозяйства, наличие локального спроса и так далее.

Что же делать?

Очевидно, что экономические предпосылки для развития сельского туризма сейчас наиболее благоприятные. Согласно статистике, только в 2014 году в результате санкций и сильной девальвации рубля 45% жителей Москвы и Санкт-Петербурга, регулярно выезжающих на отдых за рубеж, предпочли провести отпуск в России.

В 2015 году эта цифра, по прогнозам, вырастет до 60% вследствие закрытия наиболее популярных туристических направлений, неспокойной обстановки в мире и продолжающейся девальвации национальной валюты.

В этом контексте поддержка сельского туризма — отличная возможность для государства поправить дела сразу в нескольких направлениях: поддержать фермеров и сельское хозяйство, развить внутренний туризм, снизить социальную напряженность и удовлетворить растущий спрос на альтернативный отдых, а для крупных игроков туристического рынка это также хорошая возможность компенсировать часть выпадающих доходов от потери других направлений.

Но все это возможно только при активном содействии государства, которое прежде всего должно выработать комплексную систему развития отрасли, включающую в себя механизмы поддержки фермеров, занимающихся сельским туризмом, концепцию или программу развития сельского туризма на несколько лет вперед, стандартизацию и категоризацию объектов сельского туризма (при содействии отраслевых объединений) и законодательное закрепление понятия сельского туризма. Такой подход позволит, в соответствии с китайской поговоркой, превратить время кризиса во время возможностей для отечественного сельского туризма и реализовать его высокий ресурсный потенциал.

Источник: https://www.agroinvestor.ru/regions/article/22935-/

Перспективы развития агротуризма в России. Агротуризм – вид деятельности, организуемый в сельской местности, он предполагает формирование и предоставление. – презентация

1 Перспективы развития агротуризма в России. Агротуризм – вид деятельности, организуемый в сельской местности, он предполагает формирование и предоставление приезжим гостям комплексных услуг по проживанию, отдыху, питанию, экскурсионному обслуживанию, по организации досуга и спортивных мероприятий, рыбалки и охоты, приобретению знаний и навыков, а также возможности занятий активными видами туризма. Агротуризм ориентирован на использование сельскохозяйственных, природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристского продукта.<\p>

2 Перспективы развития агротуризма в России. Аграрный – сельский туризм- комплексный универсальный продукт, он дополняет и сочетает в себе разные виды туризма: экологический, приключенческий, спортивно-оздоровительный, культурно-познавательный, гастрономический и другие виды туризма<\p>

3 Перспективы развития агротуризма в России. Зарубежная статистика развития агротуризма: В Европе началось развитие этого направления туризма более чем 30 лет тому назад и сегодня наиболее активно он развивается именно там. К примеру: Франция – 35 тысяч ферм с мини-отелями и постоялыми дворами; Англия – фермы с отелями на 120 тысяч мест; Польша агротуристических владений Германия – 20 тысяч мест с гостиницами; Италия – 10 тысяч ферм с гостиницами. В 2010 году на Апеннинском полуострове в сельскохозяйственных фермах отдохнуло более 12 млн. человек. В Западной Европе аграрный туризм предпочли курортам около 40 млн. горожан. В целом в странах Еваропы ежегодный прирост «агро-туристов» – составил более чем 10%.<\p>

4 Перспективы развития агротуризма в России. Российский опыт. Модели агротурхозяйств. Первое упоминание о сельском туризме в прграмме развития села до 2010 года (создание информационного-консультативных-центров для населения села, в т.ч. сельскому туризму) Построение по европейским аналогам Построение на базе существующих КФХ Создание агротуристических комплексов Отработанные технологии ведения хозяйства Коротко опыт в Польше Действующее с/х производство Отработанный проект и хорошее финансирование Отсутствие хорошего финансирования Отсутствие нормативов, финансов, инфраструктуры Отсутствие эффекта «хозяина» ПреимуществаНедостаткиПримеры Fattoria del sole (Солнечная ферма) Ольгин Хутор Туристический комплекс Ранчо,Русский берег Фото<\p>

Читайте также:  Николай подгузов: биография успешного менеджера россии

5 Перспективы развития агротуризма в России. Специфика развития агротуризма в России: Отсутствие законозательной базы по аграрному туризму; в 2010 году: впервые -в Федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ ( годы) сельский туризм определяется новым перспективным направлением; -в Распоряжении Правительства РФ от 30 ноября 2010 года «О концепции устойчивого развития сельских территорий РФ на период до 2020 года Дано определение сельского туризма, как одного из важных направлений в решении занятости сельского населения, также перспективным направлением в развитии села; Нет единой информационной базы; В этом направлении работают информационные порталы АгроТуризмАссоциации и Недостаточно площадок для обучения и обмена опытом;(школы по сельскому туризму в Ленинградской, Ивановской областях Отсутствует классификация мест размещения и единые правила формирования туров; пассивность и экономическая неграмотность сельского населения; Недостаток культурного уровня сельского населения, ослаблены национальные традиции и ремесленные навыки; Мало возможностей для обучения людей ремеслам, развитию собственного бизнеса (напр., в сфере обслуживания посетителей); Недостаточная вовлеченность всех заинтересованных сторон в процесс развития агротуризма; Программы муниципальной поддержки агротуризма разработаны и активно работают лишь в некоторых регионах страны. Среди них, Белгородская, Калужская, Ленинградская,Тверская, Алтайский край. На федеральном уровне такая программа отсутствует. Обозначенные проблемы обусловили характер работы и перечень выполняемых задач Ассоциации<\p>

6 Перспективы развития агротуризма в России. АгроТуризмАссоциация развивается более 5 лет: 1. Проанализирована существующая нормативная база на предмет возможности заниматься агротуризмом с разработкой соответствующих рекомендаций Для справки приведем основные законы и положения, на основании которых ведется работа агротурферм ФЗ «О развитии сельского хозяйства» ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» ФЗ «О землеустройстве» ФЗ «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения»<\p>

7 Перспективы развития агротуризма в России. 2. Создана информационная база на портале по регионам России Так выглядит страница портала, на которой пользователь может выбирать регион для просмотра<\p>

Совет

8 Перспективы развития агротуризма в России. 3. Регулярно проводятся встречи с фермерами, занимающимися агротуризмом, мероприятия по обмену опытом. На портале в блоге есть возможность общаться по обмену опытом<\p>

9 Перспективы развития агротуризма в России. 4. В стадии разработки классификация мест размещения и единые правила формирования туров с целью повышения качества обслуживания туристов. Эти документы войдут в книгу по агротуризму, которая выйдет в конце 2011 года. В основу классификации мест размещения положены следующие аспекты: 1. Наличие мест размещения 2. Наличие сельхозпроизводства 3. Возможность организации питания 4. Экскурсионное обслуживание 5. Окружение (природа, памятники истории) 6. Возможность заниматься активными видами отдыха и спортом 7. Дополнительные возможности В основу единых правил размещения гостей положены следующие аспекты: 1. Безопасность 2. Санитарно-гигиенические условия 3. Транспортная доступность 4. Грамотность обслуживающего персонала<\p>

10 Перспективы развития агротуризма в России. 5. Разработана концепция развития агротуризма, основные экономические выкладки вошли в книгу и станут подспорьем начинающим фермерам, создающим свой собственный агротуризм. Деятельность агротуристических хозяйств была проанализирована по следующим экономическим показателям: Стоимость проекта Срок окупаемости Чистая приведенная стоимость Внутренняя норма доходности Рентабельность Средняя заполняемость Средняя стоимость путевки Средняя продолжительность проживания Объем туристического потока Выручка за год Текущие расходы за год Чистая прибыль<\p>

11 Перспективы развития агротуризма в России. 6. Запланирована ярмарка ремесленников на 2012 год, она станет основой возрождения традиций народных промыслов в агротуристических хозяйствах, создаст возможность для обучения людей ремеслам, развитию собственного бизнеса.<\p>

12 Перспективы развития агротуризма в России. 7. Ассоциация занимается просветительской деятельностью, сотрудничает с главами регионов России, представителями СМИ, деловых кругов, фермерами и заинтересованными лицами с целью популяризации агротуризма, как основы формирования принципов устойчивого развития села. В целях популяризации сельского туризма с участием Ассоциации и привлечением усадеб КФХ прошли телепередачи на основных каналах России, а также размещены материалы во многих средствах массой информации. Проведены экспедиции более чем в 20 регионов РФ по обобщению опыта работы, для участия в Форумах, семинарах, на выставках. Установлены деловые контакты с Администрациями регионов РФ по вопросам развития сельского туризма<\p>

13 Перспективы развития агротуризма в России. 8. Ассоциация инициировала интерес структур исполнительной власти к проблеме агротуризма, и в 2008 году была выполнена научно- исследовательская работа по написанию концепции развития агротуризма, положив тем самым начало развития агротуризма на уровне правительства РФ. В работе дается: Определение агротуризма Анализ развития агротуризма в мире, в России, возможности использования зарубежного опыта в России Анализ возможности сочетания агротуризма, экологического, этнического, событийного и других видов туризма Определение целевых групп потребителей создаваемого туристского продукта Оценка ориентировочного уровня затрат на строительство техническое оснащение и ввод в эксплуатацию агротуристического комплекса Определение оптимального соотношения количества мест размещения, занимаемой площади комплекса и мощности производственного сельскохозяйственного комплекса Создание устойчивой экономической модели развития агротуристкого хозяйства Проведение расчетов основных технико-экономических показателей Разработка планировочных схем, подготовка генерального плана участка с функциональным зонированием, размещаемых на участке зданий и сооружений<\p>

14 Перспективы развития агротуризма в России. 9. Сотрудники Ассоциации совместно с кафедрой аграрного туризма Тимирязевский сельскохозяйственной Академии готовят программу по обучению сельских жителей, желающих заниматься агротуризмом Обучение запланировано на ноябрь 2011 года В данную программу вошли вопросы: Особенности приема гостей по классическому агротуризму. Особенности сельского туризма в регионе. Особенности формирования турпродукта по агротуризму. Продажа туров и мест размещения. Практика создания туров по участию в сельхозработах (в т.ч. за рубежом) Практика создания собственного агротуризма. Правовые вопросы. Международный опыт. Привлечение инвестиций. С чего начать. Стартовый пакет документов для начала заниматься агротуризмом. Разработка проекта. Разработка концепций создания/развития агротурбизнеса. Особенности приема гостей по экскурсионному и гастрономическому туризму. Сотрудничество с компаниями и некоммерчекими организациями. Сотрудничество с владельцами агротурбизнеса.<\p>

15 Перспективы развития агротуризма в России. 10. Ассоциация в рамках развития международного сотрудничества проводит мероприятия по обмену опытом с коллегами из стран ближнего и дальнего зарубежья (Голландия, Италия, Молдова, Англия, Польша, Беларусь, Украина и др.) На выставке по сельскому туризму в Кишиневе с представителями Ассоциации Р.Молдова.<\p>

Обратите внимание

16 Перспективы развития агротуризма в России. 11. Ассоциация разработала программу поддержки и привлечения инвестиций в инфраструктуру сельского туризма Разработаны оптимальные варианты инвестирования в агротуристические комплексы Начальный вариант размер инвестиций составляет рублей; срок строительства ориентировочно 3 месяца; вместимость туристического блока 108 человек, мощность сельскохозяйственного блока рассчитана на потребление продукции 108 человеками. Базовый вариант размер инвестиций составляет рублей; срок строительства ориентировочно 1-1,5 года; вместимость туристического блока 108 человек, мощность сельскохозяйственного блока рассчитана на потребление продукции 2000 человек.<\p>

17 Перспективы развития агротуризма в России. Приглашаем заинтересованных лиц к сотрудничеству с Ассоциацией в обозначенных рамках развития агротуризма Вопросы для сотрудничества. Совершенствование нормативной базы Пополнение информационной база на портале по регионам России Организация и проведение мероприятий по обмену опытом Вопросы классификации мест размещения и единые правила формирования туров с целью повышения качества обслуживания туристов. Проведение ярмарки ремесленников, с целью возрождения традиций народных промыслов в агротуристических хозяйствах и создания возможностей для обучения людей ремеслам и развития собственного бизнеса Вопросы популяризации агротуризма, как основы формирования принципов устойчивого развития села Вопросы разработки программа по обучению сельских жителей Вопросы международного сотрудничества Вопросы привлечения инвестиций в инфраструктуру сельского туризма<\p>

18 Перспективы развития агротуризма в России. Наши контакты: «АгроТуризмАссоциация» Г. Москва, ул.Гиляровского, дом, 53 8 (963) Спасибо за внимание !!!<\p>

Источник: http://www.myshared.ru/slide/66517

Агротуризм в России как вид бизнеса – Всё об индивидуальном предпринимательстве

Агроэкотуризм в настоящее время является довольно привлекательным вариантом бизнеса для индивидуальных предпринимателей. В этой бизнес-нише конкуренция пока не слишком высока: крупные фирмы ориентируются в основном на обслуживание VIP-клиентов (корпоративный отдых, платная рыбалка, охота и так далее), а предложений для среднего класса явно недостаточно.

Многие жители мегаполисов стремятся за город, но не каждый имеет собственный дачный участок, а даже при наличии своей дачи – не каждый желает заниматься «деревенской» работой. Для большинства идеалом отдыха за городом представляется проживание в тихом, красивом месте, при наличии реки или озера, леса.

Оптимально – с полным пансионом и возможностью проживания с детьми (общее мнение жителей больших городов – детям необходим свежий воздух, но далеко не всегда детей можно взять с собой на зарубежный курорт или к морю, а желательно вывезти в деревню).

Так что ситуация с агротуризмом в России, что называется, назрела.

Кроме того, имеется еще одна клиентская группа, заинтересованная в агроэкотуризме: иностранные туристы. Правда, для таких клиентов маловато рыбалки в тихой заводи и сбора грибов под елочками, им нужно предлагать расширенный комплекс услуг, но дело того стоит.

Выбор места для расположения сельской усадьбы, предназначенной для агроэкотуризма, имеет огромное значение для сроков окупаемости бизнеса и его прибыльности. Следует заметить, что даже при расположении усадьбы где-нибудь посреди глухого леса, всегда найдутся любители полной тишины и уединения, которые приедут в такое местечко для отдыха. Но все же самым прибыльным будет другой вариант.

Горожане не слишком привычны к сельским реалиям, особенно если речь идет о сельской глубинке. Поэтому желательно, чтобы населенный пункт был не слишком удален от трассы – дальний путь по разбитой проселочной дороге может отпугнуть потенциальных туристов.

Также желательно наличие неподалеку областного центра, в котором имеются различные магазины – не в шаговой доступности, конечно, но и не за сто верст через болота (так, чтобы отдыхающие могли за полчаса добраться до магазина, если им захочется что-либо приобрести, к примеру, забытую расческу или зубную щетку).

Важно

Особенно желательно наличие поблизости аптеки, поликлиники или больницы – во время отдыха, особенно продолжительного, возможны всякие случайности, тем более, если отдыхают вместе с детьми или пожилые люди выехали на природу.

Лучше всего, если туристическая агроусадьба расположена где-нибудь в исторической местности, где можно посмотреть, например, на развалины замка или старинную церковь и так далее.

Обычно люди, мечтающие о пасторальном отдыхе в сельской местности, желают, чтобы поблизости был водоем, пригодный для купания и/или рыбалки, а также лес с грибами и ягодами.

Также туристическая агроусадьба должна располагаться не слишком далеко от мегаполиса – если в планах стоит принимать гостей не только на длительный срок, но и на выходные дни.

Соединив все пожелания, можно получить идеальное месторасположение туристической агроусадьбы.

Что предлагать туристам

Многое зависит от того, что имеется в распоряжении бизнесмена: один дом на относительно небольшом участке, пригодный для сдачи в аренду частично или полностью, или обширный участок, на котором можно расположить летние жилые домики (вполне подходит вариант кемпинга), или несколько домов в населенном пункте.

Наиболее ограниченный вариант – один дом на небольшом участке. В этом случае можно сдавать либо дом, либо его часть в аренду в качестве дачи. Также такой дом подходит для организации гостиницы для велотуристов. В этом случае необходимо иметь различные принадлежности и запчасти, которые могут понадобится туристам для ремонта и/или обслуживания велосипедов.

Оптимально, если в распоряжении бизнесмена имеется либо участок с расположенными на нем домиками, либо несколько домов для сдачи в аренду полностью или частично. В этом случае бизнес будет наиболее прибыльным, а вложения быстро окупятся.

Совет

Туристам в первую очередь предлагается свежий воздух и экологически чистые продукты – овощи прямо с грядки, фрукты и ягоды прямо из сада.

Многие предпочитают полный пансион, чтобы во время отдыха не отнимать время и силы на приготовление пищи, поэтому следует предусмотреть столовую. Также неплохо иметь киоск для продажи различной мелочи: зубные щетки, шампуни, мыло, детские игрушки и так далее.

Желателен еще прокат велосипедов, как детских, так и взрослых, прокат рыболовных снастей и принадлежностей для любителей рыбалки.

Очень желательно наличие на территории печи для барбекю или мангала для приготовления шашлыка, оптимально – если для каждого домика имеется мангал. Для детей желательно оборудовать детскую площадку с самым простым оборудованием: горки, качели, песочница, возможно устройство детского бассейна (можно использовать надувной).

Желательно также предлагать туристам рыбалку в рыбных местах (заранее прикормленных), походы в лес за грибами и ягодами, велопоходы, поездки по примечательным местам в округе. Также возможна организация различных мастер-классов по рукоделию во время отдыха (вязание, бисероплетение, кулинарные курсы и так далее).

Для того, чтобы сделать агроусадьбу пригодной для отдыха в любое время года, необходимо предусмотреть и зимние варианты отдыха: лыжи, каток и так далее.

Дополнительный источник дохода

Очень неплохим источником дохода может послужить продажа изделий народных промыслов – различные игрушки, сувениры, вязаные изделия, вышивки и так далее, особенно сейчас, когда хэнд-мэйд весьма моден. Дополнительную прибыль приносят соответствующие мастер-классы и продажа аксессуаров и принадлежностей, необходимых для хэнд-мэйда, по которому проводится мастер-класс.

Также хорошим источником дохода может быть организация корпоративных мероприятий – предоставление домиков для корпоративного отдыха с рыбалкой, пейнтболом (на этот случай нужно иметь соответствующее снаряжение) и так далее.

Если планируется туризм для семей с детьми, то дополнительным источником дохода может быть помощь в присмотре за детьми – организация детского сада. Подобная услуга была бы очень востребована, особенно теми, кто любит рыбалку или прогулки по лесу.

Что необходимо для организации агроэкотуризма

Естественно, как и для организации любого другого бизнеса, для организации агроэкотуризма необходим стартовый капитал. Дома, предлагающиеся для аренды, должны быть в хорошем состоянии, привлекательны как снаружи, так и изнутри, при домах желательны сады и цветники (особенно если рассматривать вариант сдачи домов в аренду в качестве дачи).

Необходимо получить все разрешения и согласования, нужные для работы в качестве гостиницы, торговой точки, точки проката и так далее.

Также необходима рекламная кампания, объявления в газетах и журналах, в Интернете, желательно также иметь собственный сайт с фотографиями и списком предлагаемых услуг. Успеху начинания способствуют соответствующие статьи в СМИ, освещающие агроэкотуризм и пропагандирующие здоровый отдых на природе.

Обратите внимание

Желательно включение туристической агроусадьбы в туристические маршруты, если такие имеются в данном районе.

Успешности подобного бизнеса и значительному сокращению сроков окупаемости способствует организация туров выходного дня, особенно для семей с детьми. Для привлечения подобных клиентов необходима гибкая ценовая политика, так как очевидно – отдых семейной пары с детьми должен стоить дешевле, чем, скажем, корпоративное мероприятие.

Следует заметить, что в настоящее время конкуренция в области агроэкотуризма очень небольшая, бизнесмены в основном организуют загородные рестораны и отели, ориентированные на рыболовов и охотников VIP-класса. Именно поэтому имеется возможность занять перспективную бизнес-нишу, пока в нее не устремились массы желающих заработать.

С.Варган

Примеры того, как организуют агротуризм в Удмуртии:

в Тверской области:

в Республике Башкортостан:

Источник: http://indivip.ru/idei-malogo-biznesa/agroturizm-kak-vid-biznesa.html

Сельский туризм как бизнес. Агротуризм в России и Европе. Бизнес-идеи с нуля в сельской местности :

Выгодный бизнес в деревне – это достаточно сложный вопрос. А если нет развитой транспортной инфраструктуры, то практически неразрешимый. Ту же продукцию, выращенную на земле, продать невозможно, так как до потребителя не доставить. Иное дело – сельский туризм! Эта идея интересна во всех отношениях. Давайте детально разберемся.

В чем смысл идеи для отдыхающего

Что такое сельский туризм? Под этим выражением понимается определенный вид отдыха жителей мегаполисов, во время которого они принимают участие в сельскохозяйственных работах.

То есть горожане едут в деревню с целью воздухом подышать, свежих натуральных продуктов покушать, а заодно еще и попробовать пожить совсем иной жизнью – сельской.

Надо сказать, что идея эта, с одной стороны, проста, так как многие люди именно для этого дачи покупают, с другой стороны, расширяет возможности «отдыхающих».

Имеется в виду, что сельский туризм – это не просто поездка на загородный участок, а возможность посещать иные страны, знакомиться с бытом и укладом жизни других народов. От иного вида отдыха этот отличается возможностью полностью проникнуться тем образом жизни, который недоступен для горожанина, ощутить себя полноправным жителем деревни.

Выгоды для принимающей стороны

Здесь нужно сказать, что сельским жителям идея дарит буквально неограниченные возможности! Развить собственный бизнес в сельской местности весьма непросто. Не потому, что не хватает трудолюбия или ресурсов. Скорее, из-за отсутствия потребителя. Для удачного бизнеса нужен постоянный приток желающих купить его результат, иначе идея не окупится.

Таким образом, сельский туризм становится «палочкой-выручалочкой» для тех, кто активно занимается строительством своего собственного дела. Но это еще не все! Кто же откажется от лишних рабочих рук! Это может понять только крестьянин, у которого множество дел, а времени – в обрез.

А если эти «руки» еще и платят за свое проживание… Такой сельский бизнес становится не только прибыльным, но еще и приятным! Крестьянин (хозяин) получает такие выгоды: прибыль от туриста, помощь в хозяйстве, приток нового общения и информации.

Это отличный пример бизнес-идеи с нуля в сельской местности.

Немного истории

Зародился сельский туризм в Европе. Связано это было с желанием людей, обладающих малыми средствами, отдохнуть на природе. При этом им хотелось получить все «прелести» дорогих отелей в совокупности с удовольствием почувствовать себя «хозяином» земельного участка.

Чтобы удовлетворить спрос, желающим стали предлагать проживание в семьях селян за умеренную плату. Услуга понравилась.

Важно

Среди клиентов сейчас не только семьи с небольшим доходом, но и молодежь, особенно студенческая, люди, стремящиеся к уединению и натуральной жизни.

Спрос на отдых в селе не падает уже много лет, принося до двадцати процентов валового туристического дохода в некоторых европейских странах.

Агротуризм в России

Идея, несмотря на свою перспективность, пока не нашла массового развития в стране. Следует отметить, что первой стала ее практиковать Калининградская область (приглашать иностранцев). В силу достаточной популярности в среде эзотериков к ней присоединился Алтай. Считается, что именно эта область страны станет самой перспективной в плане развития сельского туризма.

Связано это с тем, что множество людей со всего мира желает жить именно в этой современной Мекке. Да и вообще Сибирь сейчас представляется одним из лучших мест для реализации идеи бизнеса в сельской местности. Эта территория мало населена, а желающих здесь обосноваться (хотя бы временно) очень много во всем мире.

Признаки сельского туризма

Таковым считается вид отдыха вне города, полностью экологичный и приносящий пользу местным жителям. То есть налицо три признака: в селе, без вреда для природы, полезность для хозяйства. Для туриста необходимо создать условия, чтобы он мог комфортно наслаждаться выбранным видом отдыха. То есть в той местности, где данный вид услуг развивается, создается специальная инфраструктура.

Она включает в себя места проживания, транспорт, места «работ», магазины, кафе и так далее. Туристов здесь называют «гостями». Им стараются создать полностью домашние условия.

Кроме того, психологический комфорт является неотъемлемой частью (если не основной) данного вида отдыха. Зачастую люди едут не столько за впечатлениями и физической нагрузкой, сколько для «отдыха души».

Известно, что в сельской местности общение более открытое и искреннее, что благотворно сказывается на нервной системе гостей.

Особенности сельского туризма

Этот вид бизнеса достаточно выгоден для муниципальных властей. Он не требует государственных вложений, а отдача при правильной организации будет приличной. Единственное, что может потребоваться от бюджета, – это строительство (ремонт) дорог. Но это и так входит в их обязанности. Всю остальную инфраструктуру создают владельцы бизнеса. Есть некоторые риски.

Так, чрезмерный наплыв туристов может способствовать загрязнению местности (машины, мусор и так далее). Эта проблема решаема. Строительство предприятий по обслуживанию транспорта, а также платных парковок может стать еще одной идеей для селян или муниципальных властей. Правда, такой бизнес в сельской местности оправдает себя лишь в случае большого наплыва гостей.

Что можно предложить туристам

Надо сказать, что гости приезжают чаще всего в летний период. В это время им предлагается ряд удовольствий, которых они лишены в силу своего городского образа жизни. Среди них:

  • размеренность и тишина деревенской жизни;
  • овощи, ягоды, зелень прямо с грядки;
  • прогулки на свежем воздухе;
  • возможность пить воду из природных источников;
  • купание в природных водоемах;
  • работа на земле;
  • уход за животными;
  • свежее молоко и мясо;
  • индивидуальный подход к каждому гостю;
  • возможность отдыхать со своими домашними животными;
  • участие в народных праздниках и развлечениях;
  • домашняя атмосфера и многое другое, что не скупясь дарит природа.

Осенью находятся желающие научиться собирать урожай и делать домашние заготовки, сушить травы и ягоды. А о грибах все горожане просто мечтают! Таким образом, сельский туризм может стать самым востребованным видом отдыха в мире. Ему не хватает более сильной рекламы. Но это – дело времени.

С чего начать (обязательные условия)

Для деревенских людей, у которых нет иного источника дохода, становится все более привлекательным сельский туризм. Бизнес-план развития такого дела не слишком сложен (во всяком случае, на первой стадии). Но все же имеет некоторые обязательные условия.

Необходимо не просто гореть идеей, а иметь некоторый «стартовый» капитал. Основные средства: земельный участок, дом, подходящий для приема гостей, транспорт (авто, лодка и так далее), домашние животные, огород или сад.

На первое время можно будет выделить часть собственного жилого пространства. Его необходимо оборудовать отдельным входом. Нужно позаботиться о столовой, месте, где гости будут кушать. Оно должно быть удобным, просторным и уютным.

Совет

Готовить пищу придется в отдельном, специально оборудованном помещении. Учтите, что за этим вопросом наблюдают специальные службы.

Желательно, чтобы рядом был водоем, лес, луга. То есть та местность, которая была бы привлекательной для туристов. Также к обязательным условиям относятся желание и умение трудиться, общаться, осваивать новые навыки (даже профессии). Нужно учесть, что о гостях нужно будет заботиться, как о членах семьи, готовить, убирать, развлекать. Это серьезный и тяжелый труд.

Желательные условия

Решив, что такой вид деятельности вам подходит, учтите следующее. Бизнес-идеи с нуля в сельской местности имеют не только обязательные условия для реализации. Есть еще и нематериальные ресурсы, которыми нужно обладать, чтобы сделать свой туристический уголок конкурентоспособным. Что имеется в виду? Гостей придется не только принимать, а еще и развлекать.

Для этого необходимы навыки в организации народных праздников, знание местных традиций и ритуалов, владение ремеслами (любое дело, которое выполняется руками из природных материалов) и так далее. Гости будут благодарны, если вы будете иногда рассказывать им об истории местности, особенностях культуры.

Это не так первостепенно, как материальные ресурсы, но на конкурентоспособность сильно влияет. Желательно создать свой фирменный стиль. Это могут быть этнические приключения или веселые праздники.Выбирайте то дело, которое вам самим по душе. Тогда заинтересовать ним гостей будет значительно проще.

Как организовать прием гостей

Для организации проживания вам понадобится отдельное помещение (или строение). Обычно используется дом (или его часть) с отдельным входом. Помещение должно быть оборудовано с учетом комфортности расположения гостей. То есть нужно будет позаботиться о кроватях, постельных принадлежностях, посуде.

Необходимым условием является наличие телевизора, компьютера (с интернетом), телефонной связи. Не забывайте, что сельский туризм ориентируется не только на местных, а и на иностранцев.

Поэтому нужны будут разговорные навыки (минимум – английский). Кроме того, вам нужно будет кормить гостей.

Для этого придется освоить блюда не только местной, но и некоторых других кухонь (не все согласятся на «деревенский» стол).

В этой связи возникает необходимость иметь запас продовольствия. Подбирать его нужно таким образом, чтобы гости не чувствовали неудобства. Об их пожеланиях желательно осведомиться заблаговременно. Учтите, что неблагоприятные отзывы (любителей их писать в интернете достаточно) могут свести на нет все ваши усилия.

Главное условие – соблюдение интересов гостей

Чтобы бизнес заладился, нужно уметь привлечь клиента. Об этом говорят все учебники по маркетингу. Так как сельский туризм в основу угла ставит домашний уют и комфорт, то создание атмосферы благожелательности и добродушия становится первым условием успеха.

Гости должны чувствовать себя желанными и любимыми. Нужно уметь принять чужих, по сути, людей так, чтобы они почувствовали себя не просто «покупателями» услуг, а членами вашей семьи. Для этого нужно учиться гибкости поведения, умению предотвращать развитие конфликтов в зародыше, развивать способность понимать, чего хотят собеседники.

Некоторым гостям понадобится дополнительная мебель (может, игрушки для детей). Другим захочется много экскурсий. В любом случае все гости будут ходить по деревне, общаться с местным населением.

Обратите внимание

А для того чтобы это не превратилось в проблему, придется договориться с соседями, может, привлечь их к оказанию дополнительных услуг (рыбалка, праздники, экскурсии). Так как сельский туризм предполагает не только отдых, но и работу, то нужно заранее запланировать, что вы предложите гостям.

Не нужно без предварительной договоренности ставить их на тяжелые и грязные работы. Да и требовать «норму» у гостей не принято. Лучше всего дать им возможность попробовать себя в тех видах работ, которые они сами для себя выберут. Но это требует терпения и умения обучать.

Сельский туризм – направление перспективное. Его развитие не требует огромных капиталовложений на первой стадии. Начать можно с имеющихся ресурсов, а уже затем наращивать обороты. При этом государственная регистрация такой деятельности обязательна. Нужно будет соблюдать все требования законодательства, регламентирующего прием гостей и их пребывание на местной территории.

Источник: https://BusinessMan.ru/new-selskij-turizm-kak-biznes.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector